Bahan-bahan

2 orang
  1. 1/2 bagiandada ayam, potong kotak2
  2. 3 siungbawang putih, geprek & cincang
  3. 1/2 bhjeruk nipis
  4. 1/4 bhbawang bombay
  5. 3 sdmmentega
  6. 2 sdmkecap manis
  7. 2 sdmsaus tomat
  8. 1 sdmkecap inggris
  9. Secukupnyalada bubuk & garam
  10. 2 btgdaun bawang, iris
  11. 50 mlair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis & bawang putih kurleb 30 menit

  2. 2

    Goreng ayam beserta bawang putih dengan sedikit minyak sampai agak kecoklatan, jangan terlalu matang & garing, lalu angkat

  3. 3

    Tumis bawang bombay dengan minyak sisa ayam tadi, kalau sudah wangi masukkan mentega

  4. 4

    Setelah mentega leleh, masukkan kecap, saus tomat, saus inggris, aduk sebentar, lalu masukkan ayam, aduk lagi sampai rata

  5. 5

    Lalu masukkan air & sejumput lada bubuk,tunggu sampai mendidih, koreksi rasa. Kalau kurang asin tambahkan garam

  6. 6

    Masukkan daun bawang, aduk sebentar, matikan kompor & sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kaamiliaa
Kaamiliaa @kaamiliaa
pada

Komentar

Resep Serupa