Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirTelur ayam kampung
  2. 1 buahjamur shitake kering kecil, rendam, potong kecil
  3. sedikitlada dan garam
  4. Bahan Topping
  5. Ebi kering, rendam hingga lunak
  6. 1 siung besarbawang putih
  7. 1 buahcabe keriting, buang biji, iris tipis
  8. Seledri, cincang kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Kocok lepas telur di mangkok tahan panas, masukan potongan jamur shitake, lada dan garam (bisa dihilangkan jika ingin pedas hanya dari cabe dan asin hanya dari ebi). Kukus.

  3. 3

    Haluskan ebi dan bawang putih. Goreng hingga kecoklatan, masukkan cabe, goreng sebentar. Angkat.

  4. 4

    Taburkan gorengan bahan topping ke telur kukus, tambahkan seledri.

  5. 5

    Telur kukus ayam kampung ebi jamur siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Mama Tori
Mama Tori @Mama_Tori
pada

Resep Serupa