One Pan - Grilled Chicken Mushroom

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Masakan ini enak dan praktis banget, semua dimasak dg one pan. Dari memanggang dan menumis bumbunya, semua dilakukan dengan pan yang sama.
Resep saya modif dari resep Endeustv. Ayamnya lembut dan bumbunya gurih, dah seperti dinner ala resto😀😋
Selamat mencoba..

#onepandishes
#grilledchickenmushroom
#ayampanggang
#CookpadCommunity_jakarta

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 500 gfillet paha ayam tanpa kulit
  2. 1 1/2 sdtgaram
  3. 1 1/2 sdtmerica bubuk
  4. 4 sdmminyak goreng
  5. 75 gbawang bombai, cincang
  6. 150 gjamur kancing/jamur merang, iris tipis
  7. 200 mlkaldu ayam
  8. 100 mlwhipping cream (boleh ganti susu cair)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Lumuri dengan ½ sdt garam dan ½ sdt merica bubuk. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak dalam wajan datar. Panggang ayam hingga kedua sisinya matang, angkat. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan kembali wajan bekas memanggang ayam. Tumis bawang bombai hingga harum.

  4. 4

    Masukkan jamur, taburi 1 sdt garam dan 1 sdt merica bubuk. Aduk hingga agak layu.

  5. 5

    Tambahkan kaldu dan whipping cream, masak hingga mendidih.

  6. 6

    Masukkan ayam, siramkan saus jamur di atasnya. Masak selama 5 menit, angkat. Sajikan dengan taburan peterseli dan merica hitam.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (32)

Puri Rohmawati
Puri Rohmawati @purirohmawati
Kak untuk kaldu ayam itu membuatnya apa ada resepnya atau bisa pakai yg bubuk?

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sitYoutube : Frielingga SitFB : Jakarta Food Photography🍱Food stylist🍱 Food photographer🍱Jasa foto makanan dan produk
Lebih banyak

Resep Serupa