Jamur Merang (420 gram dengan air), buang air dan tiriskan, Jamur Shitake, rendam dengan air panas, air panas (untuk merendam jamur shitake), minyak untuk menumis, Cabe Besar Hijau, Bawang Putih (kecil²), Bawang Merah, Garam, Penyedap Jamur, Kecap Manis, Saus Tiram, Gula Jawa
jamur sawit, lombok merah, lombok hijai, cabe rawit, tomat, garam, penyedap rasa, micin, dan juga tambahan sedikit merica bubuk, air ukuran kecil (untuk merebus jamur), minyak goreng