Gyökérkenyér

Barbara Sterlné Vereszki
Barbara Sterlné Vereszki @sterlnevbarbara_85
Tatabánya

Egy kedves volt tanárom osztotta meg ezt a receptet az oldalán.
Szuper, mert nem kell dagasztani, és végtelen sokszínűen lehet elkészíteni.

Gyökérkenyér

34 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egy kedves volt tanárom osztotta meg ezt a receptet az oldalán.
Szuper, mert nem kell dagasztani, és végtelen sokszínűen lehet elkészíteni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

13 óra
1 kg
  1. 500 gliszt
  2. 10-15 g
  3. 20 gfriss élesztő (vagy 1/2-1 csomag szárított élesztő)
  4. 4 dlvíz
  5. ízlés szerint(+magok, darabolt olívabogyó/aszalt paradicsom, dió)

Elkészítés

13 óra
  1. 1

    A hozzávalókat egy tálban összekeverjük. Az edényt bezacskózzuk, majd 10-12 órára hideg helyre tesszük, kelni.

  2. 2

    Ha letelt az idő, lisztezett sütőpapírra /vagy szilikonlapra tesszük, tepsiben.

  3. 3

    Lisztes kézzel, határozott mozdulatokkal, csavarunk rajta párat.

  4. 4

    A sütőt előmelegítjük 250 C-ra.

  5. 5

    Mielőtt a kenyeret a sütőbe tesszük pár db jégkockát, vagy 1 dl vizet teszünk a sütőtérbe, hogy legyen sok gőz.

  6. 6

    A kenyér felületét is meglapogatjuk vizes kézzel, és csak ezután tesszük a sütőbe.

  7. 7

    250 C-on 10 percig, majd 225 C-on 25 percig sütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Barbara Sterlné Vereszki
Barbara Sterlné Vereszki @sterlnevbarbara_85
Közzétéve:
Tatabánya

Szöveges kommentek

Hasonló receptek