Silky Smooth Chocolate Pie

Tanpa telur, tapi tetep lembut dan lebih ringan, gak bikin enek.
Silky Smooth Chocolate Pie
Tanpa telur, tapi tetep lembut dan lebih ringan, gak bikin enek.
Cara Membuat
- 1
Kulit: campur semua bahan kecuali air. Aduk menggunakan tangan atau mixer hingga membentuk butiran2 kasar.
- 2
Masukkan air sesendok demi sesendok hanya sampai adonan menyatu. Jangan terlalu lembek dan jangan diuleni.
- 3
Ratakan adonan ke permukaan loyang pie bongkar pasang diameter 20 cm. Kalian bisa gilas dulu dgn rolling pin agar ketebalannya rata. Tapi saya lebih suka langsung pakai tangan. Simpan crust di kulkas selama 1 jam.
- 4
Panaskan oven pada 180 derajat celcius.
- 5
Tusuk2 dasarnya dgn garpu, lalu panggang selama 30-40 menit atau hingga permukaannya mulai kecokelatan. Jika saat dipanggang adonan menggembung, keluarkan sebentar lalu tekan perlahan menggunakan gelas atau mangkuk tahan panas agar rata kembali. Lalu masukkan lagi ke oven.
- 6
Biarkan kulit pie dingin. Sisihkan.
- 7
Filling: campur gula, kopi bubuk, dan maizena ke dalam panci. Aduk rata. Masukkan susu cair, lalu aduk menggunakan whisk hingga merata. Jangan dipanaskan dulu.
- 8
Nyalakan api sedang, aduk terus campuran hingga mulai mengental dan mendidih. Biarkan adonan mendidih beberapa saat, lalu matikan api.
- 9
Masukkan cokelat cincang, aduk kembali menggunakan whisk hingga meleleh dan tercapur rata. Masukkan mentega, garam dan vanilla. Aduk rata kembali.
- 10
Tuang filling ke kulit pie yg telah dingin. Lalu tutup permukaan filling dgn plastic wrap agar tidak timbul kulit.
- 11
Biarkan pie di suhu ruang selama 1 jam, lalu masukkan di kulkas minimal 3 jam. Setelah fillingnya set, potong pie sesuai selera. Enjoy!
Resep Serupa
-
Baked Chocolate Pie Baked Chocolate Pie
Aduh ngiler enggak sih lihat chocolate pie nya? Saya berusaha potong nya rapi supaya kalian bisa lihat bagian tengah nya yang lembut banget kaya puding. Semoga bisa terlihat jelas yah. Maklum tadi agak sibuk, mulai baking kesorean jadi waktu foto udah agak gelap 😁 Resep Chocolate Pie saya ini simple dan enak bangetttt… Saya buat crust nya seperti Cheesecake jadi tidak ribet harus buat kulit pie 😁 Cocok banget untuk kalian pemula yang masih belajar baking. Kemudian saya isi dengan filling seperti custard chocolate. Teksturnya nanti lembut bangetttt mirip puding. Smooth creamyy chocolate banget. Tip memanggang pie ini dari saya, saat memanggang beri semangkuk air di sudut oven. Fungsinya supaya udara dalam oven lebih lembab, tidak kering. Hasil panggangan pie nya lebih cantik deh nanti 😊 Yuk baking bareng saya.. Cooking with Sheila -
Creamy chocolate pie Creamy chocolate pie
Ini pie atau tart 😁Tanpa susu cair rasa cokelat, tp ttp dg cokelat batang maka jumlah gulanya dibuat 125 gr.Tanpa susu cair cokelat, tanpa cokelat batang maka jumlah gula dibuat jadi 150 gr.Atau, kurangi jumlah cokelat batang dr 100 gr jadi 50 - 75 gr. Pastikan based pie sudah masak sebelum diberi isian krim cokelat.Gak dipanggang juga bisa, tapi semua bahan dimasak dahulu sampai meletup. Jadi setelah tahap 4, masak lagi adona dengan api sedang sampai meletup lalu tuang ke dalam pie based. Diamkan di dalam lemari es beberapa jam, sampai set.#paicokelat#MomenManis#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#creamychocolatepie Marisa DJn 🇮🇩 🇵🇸 -
Easy Chocolate Pie Easy Chocolate Pie
Sepertinya harus istirahat menguleni dulu, jadi harus bikin camilan yang mudah dan gak pake acara ' ulen menguleni hingga kalis elastis', minggu ini roti libur dulu.Sebagai gantinya, mau bikin pai coklat ekonomis yang mudah dan cepet. gak perlu krim kental, mentega, atau susu segar. Bahannya yang ada di rumah, mentega ganti dengan margarin kualitas baik, susu segar pake susu UHT coklat punya Arkan. Hasilnya tetap garing, dengan isian manis nyoklat banget.Yuk teman teman, resep ini cocok buat siapa saja, yang ngakunya gak bisa bikin kue pun, dijamin berhasil kok. Modal cetakan pai kecil kecil, oven tangkring, dan tekat.Baca basmallah dulu biar afdol... erni -
Triple Chocolate Pie Triple Chocolate Pie
Kenapa jadi triple chocolate, karena selain kulit pie nya coklat & isian coklat lumer, masih ada diselipkan coklat juga didalam isiaan. Jadi dibuat serba nyoklat ajalah ya kali ini, biar makin semangat dirumah 💕#moonaskitchen#moonasbaking Moona's Kitchen -
Triple Chocolate Pie Triple Chocolate Pie
Buka IG pas liat postingan nya mba Evy di feed olahan coklat lgsg save resep dan bikin, aku bikin setengah dari resep tapi disini aku tulis bahan sesuai jumlah resep aslinyaMasya Allah ini ternyata olahan coklat nya enakk bikin nagih pantesan aja anak bujang ga berenti² buka kulkas nyomot terus tau gitu ahh bikin satu resep full#CookpadCommunity_KalSel#CookoadCommunity_Borneo Nindaummuzia -
Simple chocolate pie Simple chocolate pie
Anak aku yang ke-2 suka banget pie, pie apa aja dia suka.Tapi anak aku yang pertama kurang sukaSolusinya pie coklat !!Karena anak yang pertama suka semua yang rasa coklat heheheHasilnya jerawatan.. karena saya lupa hentak hentak manjah si loyang. 😁 Miftahul Maulidha -
Easy chocolate pie Easy chocolate pie
Masih #dirumahajaBikin cemilan super simple dan pastinya disukai anak2 yukk..Asliii, dengan bahan ekonomis bisa bikin cemilan seenak ini..Gampang banget ini bikinnya..Bahkan aku masaknya cuma di atas teflon hehhehe#PejuangGoldenApron2 Fridanela Adela Silaban -
Chocolate pie Chocolate pie
Uda sebulan lebih beli loyang bongpas untuk bikin pie. Akhirnya dieksekusi jg buat choco pie ini. Ngulik resep dari cookpad ini @ilhamps Regina -
No Bake Chocolate Pie No Bake Chocolate Pie
Walau lagi kurang vit tapi tetep dong mesti buatin camilan untuk anak anak. Apalagi sudah masuk liburan sekolah anak anak full di rumah, jadilah biar anak anak gak bosen berkreasi bareng membuat kreasi pie yg simpel dan cepat, gak perlu dipanggang tapi tetap enak yaitu No Bake Chocolate Pie.Source : chef @devinahermawanKitchen hack:Saat mencetak adonan kulit, pastikan ditekan tekan dengan rata. Lalu diamkan di dalam freezer selama 20-30 menit hingga benar2 set.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost#bakerpad_community#SiapMasukKalender#AnekaIdeBakulan#AnekaIdecemilan Dapoerliandra -
Chocolate Pie Chocolate Pie
Paling senang kalau menemukan resep yang sederhana, mudah dan cepat, termasuk pie cokelat ini, kulitnya bisa disimpan sampai 4 hari dalam wadah kedap udara, membuat isian cokelatnya juga tidak sulit. Dan pie cokelat ini termasuk kue favorit ibu saya, untuk kulit pie nya (tanpa isi) kesukaan si kecil-kecil. Rahasianya, selalu gunakan bahan berkualitas. Setor lagi ke NCC Chocolate Weeks. #ChocolateWeeks Putri Permatasari -
Chocolate Pie Chocolate Pie
Hari ini ngundang keluarga diner di rumah. Udah lumayan lama juga sih gak ngundang. Nah pas ketemu moodnya baru berani ngundang... menu utama nya udah ketemu, dessertnya masih mikir mikir. Ketika lg mikir itu ada lampu muncul di atas kepala sambil keluar bunyi TING ! Dapat ide ! Gimana klo bikin pie ? Tapi ga cukup buahnyaa... trus TING lagi ! Klo pie coklat gmn ? Kan masih ada sisa dark chocolat di lemari yg udah ga kepake sejak ikutan keto ! Aha akhirnya keputusannya terpilihlah chocolate pie non keto. Buat keluarga ... Aku sih gak makan. Pie ini aku bikin kemarin, trus didiamin di kulkas semaleman... Aku kan gak coba kyk gmn rasanya soalnya ini high carb yah.. tadi malam pas waktunya dessert kan ada 2 pilihan tuh. Pie apel bikinannya tati yg di undang sama chocolate pie ku... dan Alhamdulillah pas di serving satu satu, semuanya kecuali tati maunya chocolate pie, dan Alhamdulillah mereka suka. My first chocolate pie suksess ! Untuk crust nya bisa pake yg ini yah : Fresh Fruit Tart Antigagal https://cookpad.wasmer.app/id/resep/916803-fresh-fruit-tart-antigagal Indirouche -
Chocolate Pie Chocolate Pie
Sebenernya bikin pie itu kesulitan terbesar ku. Adaaaaa aja yang salah dan kurang😄. Tapi karna memang niat pengen banget bisa bikin pie, biarpun maag lagi kambuh tetep aku buat🤪.Untuk kulit pie source @deaskarlUntuk filling pie source @anniekitchenIseng aja aku hias pake Buttercream karna gak mulus bangetttt. Padahal pengen bikin yang sampe bisa buat ngaca gitu loh hahaaa#GALovePIEce#Semarak_GALovePIEce#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunuty_Manado Yulia Prattiwi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar