Csokis-mascarponés kocka (Gluténmentesen is)

Kissné Zilahi Katalin
Kissné Zilahi Katalin @cook_7673831

Nagyon finom, pihe-puha süti, és nagyon kevés szénhidrátot tartalmaz! :)

Megosztás

Hozzávalók

60 perc
15 kocka
  1. 100 grétcsoki
  2. 50 grvaj
  3. 2 dbtojás
  4. 80 grcukor
  5. 50 grliszt (gluténmentesen: rizsliszt)
  6. 6 grsütőpor
  7. 1/4 mk
  8. 250 grmascarpone
  9. 2 ekvíz
  10. A tepsit kikenni:
  11. 1 tkvaj
  12. 1 ekliszt (gluténmentesen: rizsliszt)
  13. A tetejére:
  14. 2 ekporcukor
  15. 1 kkkakaópor

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A darabokra tördelt étcsokit egy forró vízbe állított kisebb lábasban felolvasztjuk a vajjal együtt, majd langyosra hűtjük

  2. 2

    A lisztet összekeverjük a sóval és a sütőporral. Az egész tojásokat robotgéppel sűrű krémmé keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a felolvasztott langyos csokit. Miután jól elkevertük, apránként hozzáadjuk a lisztes keveréket, és ezzel is szép simára dolgozzuk, majd hozzákeverünk még 100gr mascarponét és 2 evőkanálnyi vizet.

  3. 3

    A csokis masszát egy 18x25cm-es, kivajazott, kilisztezett kisebb méretű tepsibe (vagy egy 22cm-es kapcsos tortaformába) öntjük, a tetejét simára egyengetjük, majd a maradék 150gr mascarponét szépen elosztva rákanalazzuk a tetejére.

  4. 4

    180 C fokra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt megsütjük (tűpróba). Miután langyosra hűlt, a tetejét megszórjuk a kakaós porcukorral.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kissné Zilahi Katalin
Közzétéve:

Szöveges kommentek (5)

Klara Szanda
Klara Szanda @cook_0011223
Lehet, hogy miután kisült, még a sütőben kell hagyni egy ideig?

Hasonló receptek