Roti Tawar -- sudah saatnya bisa buat sendiri!

Biasanya untuk menu roti di kedai kecil saya, pake 2 jenis roti. Yang klasik untuk roti isian manis seperti roti coklat, roti coklat keju, roti coklat kacang dan roti keju manis.
Untuk isian roti asin, biasanya menggunakan jenis resep roti ini. Dipakai buat isian Roti Tuna Mayonaise Telor Mata Sapi. Atau Roti isi Abon Ayam istimewa.
Resep roti ini saya pelajari dari hestykitchen. Dia okay banget buat belajar. Saya sesuaikan pemakaian gula, dikurangi.
Yang pasti, seneng banget rasanya bisa kasih makanan berkualitas ke pelanggan yang datang ke tempat saya.
I know what Im eating, and I know what im givin them!
Cara Membuat
- 1
Cek kualitas ragi -- apabila ragi sudah lama, dijamin adonan roti tidak akan mengembang. Taruh ragi di wadah kecil, tabur gula putih sedikit, taruh air hangat. Biarkan 15 menit. Kalau naik dan ragi berubah tekstur artinya ragi masih okay.
- 2
Masukkan semua bahan ke dalam mixer. Biarkan mixer bekerja sampai adonan kalis.
- 3
Ambil pullman pan, olesi dengan margarin
- 4
Timbang adonan 110 gram. Bulatkan, ratakan pakai roll dan kemudian bulatkan kembali. Taruh 5 buah berjajar untuk setiap pan.
- 5
Panggang sekitar 20-25 menit. Cek periodically!
- 6
Biarkan DINGIN. kalau masih panas dipotong, pasti bubar jalan..hehe...
- 7
Simpan dalam wadah kedap udara. Tahan kulkas chiller 1 minggu, kulkas freezer 1 bulan dan disuhu ruang 3 hari.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Roti Tawar Roti Tawar
Baru kali ini bikin roti, ragi dan butter di ulen belakangan. Ternyata hasilnya montok banget, MasyaAllah 😍 Hasil rotinya pun enak, lembut dan manis rasanya.. Suka 😍Alhamdulillah bisa buat bekal anak ke skola, tinggal kasih topping suka², dicetak suka² biar anak tertarik makan.Ide resep terinspirasi dari mba @inggriedewe yg resepnya roti keren² 😍. Jadi pengen nyoba resep roti yang lainnya. Terima kasih mba Ing 😘https://cookpad.wasmer.app/id/r/14369099#PejuangGoldenBatikApron#BatikWeek27#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Sandra Risma -
Roti Tawar Roti Tawar
20/03/2021Minggu ke- 42Roti Tawar selalu diminati pasukan dirumah. Karna cocok dijadikan sarapan atau teman santai minum kopi, teh dll.Kali ini saya membuat roti tawar simple tapi hasil lembut..😋😋Yukk sist and mom's buat roti tawar sendiri..😍Resep saya rebake dari mba Inggried WedhaswaryResep asli; https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14369099-basic-milk-bread-resep-roti-tawar-empuk?invite_token=gh2DFWzEHzski9w3Ayz9TYcB&shared_at=1616372713#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadRiau Donna Lubis -
Roti tawar coklat Roti tawar coklat
Sebenarnya ide membuat roti tawar coklat datang dari sebungkus susu bubuk coklat yg salah beli karena seharusnya susu bubuk putih 😬, tapi dari pada nggak dipake sy eksekusi aja (emak2 ogah rugi). Biasanya penggunaan coklat pada adonan kue bikin kue sedikit berat, dan biasanya diakali dengan menambahkan tepung maizena.. Tapi ini kan aku mau buat roti 🤔🤔, dengan logika yg sama akupun menambahkan maizena kedalam adonan roti 😬.. yang penting #beranibaking dulu 😊😊 dapurDeToso -
Roti Tawar Roti Tawar
Di rumah lagi banyak selai, jadi terinspirasi buat roti tawar sendiri biar ada cemilan anak dan suami di rumah, biasanya roti tawar ini dipanggang dulu untuk dijadikan cemilan.Sumber resep :@kheyla_kitchen691#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_anekakudapan Rina (Ummi Kayra Faraz) -
Roti tawar Roti tawar
Roti tawar dengan yogurt.. Menjadikan roti lebih lembut.. Tanpa bahan tambahan seperti bread improver maupun softener tetap membuat roti nya lembut.. jenny tanoto -
Roti Tawar Susu Roti Tawar Susu
Ini pertama kali bikin roti tawar tanpa memakai telur, biasanya selalu memakai resep yg ada telurnya, lembutnya sama saja. Ini resep saya liat di IG Icenguik, di sana ada cara bagaimana shaping roti tawar. Sui Huang -
Roti tawar Roti tawar
Bosan buat roti manis kali ini buat roti tawar aja , lumayan buat sarapan pagi😀 buat nya simple hasilnya empuk serat mulus. Kunci membuat roti satu harus kalis elastis adonannya, sampai window pane! Insyaallah roti lembut dan serat halus akan di hasilkan kan.#GA_TheNextLevel#CookopadCommunity_Bekasi#CookopadCommunity_ID#Week28_GATNL#RotiTawar#ResepRiniJulia Rini Julia -
Roti Tawar Homemade Roti Tawar Homemade
Ini adalah resep yang saya pakai untuk berjualan roti tawar homemade..thanks God setiap hari ada saja yang pesan..pernah dalam 5 hari saya membuat 30 roti tawar ini karena mereka yang pesan bilang rotinya enak dan bebas pengawet ;) Puji Tuhan.. Feny Hudiman -
Roti Tawar Motif Jerapah Roti Tawar Motif Jerapah
Resep ke 700 bikin yang murah meriah laris manis dijamin langsung ludes, anggap aja motif jerapah #mekso 😅 iya kalo bikin lagi motif nya juga bakalan ganti gak mesti sama seperti itu, ini roti tawarnya tanpa telur, tapi lembut dan juga harum susu dan coklat bubuk, yuk bikin sendiri roti tawar nya daripada beli lebih irit bikin sendiri dijamin tanpa pengawet dan pasti sikecil suka, bapaknya juga suka 😆#GA_TheNextLevel#Cookpad_id#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#DapurRyunaSource Nova Rilandari Putri(Dapur Ryuna)✅ -
Roti Tawar Roti Tawar
Alhamdulillah dapat ilmu baru lagi dari ngedate malam minggu kemarin dengan gadogadolovers. Bikin roti tawar yang lembut dan pastinya enak. Senang banget bisa bikin roti tawar sendiri, karna biasanya selalu beli kalau roti tawar itu.Resep recomended dr chef Rohman yang dengan sabar menjawab setiap pertanyaan² dengan baik. Terima kasih untuk ilmu dan sharingnya. 🥰Oh ya ini aku bikinnya pake metode sponge and dough. Untuk yg mau bikin tanpa adanya metode itu, bisa lnsg menambahkan bahan sponge ke bahan dough.#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Sandra Risma -
Roti Tawar Homemade Roti Tawar Homemade
Awalnya merasa ga pede en mikir bakalan susah bikin roti tawar eeeeeeh setelah baca2 resep dari cookpad ketemu deh resepnya non @kheyla'skitchen yang bgtu menggoda... In d end, ternyata roti itu... Hehehe... Sukses #yaaay #horay 💐😍😘 dapoerasakoe l MAMOI kitchencuisine -
Roti Tawar Jerapah Roti Tawar Jerapah
Kalau disuruh pilih kue atau roti, keluarga saya akan langsung pilih roti. Karena memang kami lebih suka roti ketimbang kue 😁. Kalau di rumah ada kue, awweet banget, kecuali brownies, masih mending, kami masih lumayan suka. Alhasil, saya jarang banget bebikinan kue, ketimbang ngga disentuh, nanti malah kecewa 🤭Akhir-akhir ini saya lagi seneng mengulik beberapa resep roti supaya bisa bikin roti sendiri untuk keluarga. Nah, kali ini saya coba membuat roti tawar motif jerapah. Saat resep Mba Fany (Dapur Mamiko) ini melintas di beranda, saya langsung tertarik, auto cookmark. Karena tidak punya stok susu cair, saya coba modifikasi dengan susu bubuk yang dilarutkan. Berhubung ternyata stok coklat bubuk tinggal 8 gram, kekurangannya saya tambahi dengan milo bubuk. Loyang yang saya pakai ukurannya lebih mungil ketimbang punya Mba Fany, jadi hanya bisa diisi 4 potong adonan roti.Walaupun hasilnya belum semulus dan secantik punya Mba Fany tapi tidak apa-apa, ini jadi pengalaman belajar untuk saya. Setidaknya saya sudah mencoba ☺️. Kunci dalam membuat roti memang harus sabar dan telaten. Selain itu, menurut saya, jam terbang dalam per-bakingan juga pasti berpengaruh ke hasil. Lain kali, saya akan mencoba membuat roti tawar motif jerapah lagi, semoga hasilnya lebih cantik 😁Source: Fany (Dapur Mamiko)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13516531-roti-tawar-jerapah?invite_token=BNvRLCWR2HEfHWHu3NGNjRCm&shared_at=1617254496#PejuangGoldenApron3#ComboAnjangsana_Solo#CookpadCommunity_Bogor fransiska arie
Komentar