Sayur kunci daun kelor (maronggi)

Sengaja menanam pohon kelor di depan rumah, agar dapat dipetik sewaktu-waktu tanpa meminta pada tetangga. Pas lagi ada challenge dedaunan yang salah satu pilihan daunnya daun kelor. Awalnya mau buat bakwan jagung ditambah daun kelor, tapi jagungnya terlalu muda. Akhirnya aku buat sayur kunci saja. Kunci yang dipakai di resep ini bukan kunci pintu ya, tapi temu kunci. Temu kunci juga disebut berbagai nama di Indonesia, koncih (Sumatra), Tamu kunci (Minangkabau), Konce (Madura), Kunci (Jawa Tengah), Dumu kunci (Bima), Tamu konci (Makasar), Tumu kunci (Ambon), Anipa wakang (Hila-Alfuru), Aruhu Konci (Haruku), Sun (Buru) Rutu kakuzi (Seram), Tamputi (Ternate).#BALONChallenge#KreasiDaun#GenerasiAprontis#SayurBening#JanganKunci#Dedaunan

Dikasih tetangga daun kelor seplastik.... Inii daun konon katanya banyakk khasiatnya...

ini masakan pakai bumbu praktis ala dapurnya saya🫢, sambil melatih anak mau makan sayur tanpa terbebani pemikiran beratpas didepan rumah, ada pohon kelor, langsung cus masak saja, sayur kunci daun kelor yang sangat segar ini, cocok banget sama cuaca panas saat ini☺️#BestieCoboy_deDAUNan#BestieCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya#BALONChallenge#KreasiDaun

Lagi liburan pengen masak yg seger2. Liat daun kelor dipasar beli aja seikat cm 3K 😀 + teman2nya. Simple & insyaaAllah sehat 😀😀

Sayur bening ini sangat favorite bagi orang madura, temennya nasi jagung dan ikan tongkol sambal Petis. Rasanya segar sekali ditenggorokan, nagih banged pake "D". Menu ini sehat sekali. Daun kelor terkenal sekali akan hasiatnya karena banyak sekali kandungan protein. Bagus untuk ibu hamil atau menyusui. Selamat mencoba!

Siang mommies, masak apakah untuk makan siang hari ini?Saya memasak daun kelor setelah mengetahui manfaatnya bagi tubuh, untungnya anak-anak juga suka. Rasanya seperti daun katu tetapi lebih lembut dan banyak sekali manfaatnya alias superfood.Ini penjelasan yang saya sadur dari wikipedia:Bayi dan anak-anak pada masa pertumbuhan dianjurkan oleh Organisasi Kesehatan Dunia atau WHO untuk mengkonsumsi daun kelor. Perbandingan gram, daun kelor mengandung:7 x vitamin C pada jeruk4 x calcium pada susu 4 x vitamin A pada wortel 2 x protein pada susu3 x potasium pada pisangSelain itu, daun kelor juga berkhasiat untuk mengatasi berbagai keluhan yang diakibatkan karena kekurangan vitamin dan mineral seperti kekurangan vitamin A (gangguan penglihatan), kekurangan Choline (penumpukan lemak pada liver), kekurangan vitamin B1 (beri-beri), kekurangan vitamin B2 (kulit kering dan pecah-pecah), kekurangan vitamin B3 (dermatitis), kekurangan vitamin C (pendarahan gusi), kekurangan kalsium (osteoporosis), kekurangan zat besi (anemia), kekurangan protein (rambut pecah-pecah dan gangguan pertumbuhan pada anak).Di banyak daerah berbeda pula penyebutannya untuk sayur kaya manfaat ini, di tempat saya namanya daun kelor kalau di luar negeri namanya moringa. Di tempat mommies nama daun ini apa ya?Jaga kesehatan dan #stayathome #dirumahaja#CookpadCommunity_Surabaya#kelor#kreasi_galia

Muter-muter pasar nyari bayem kecil ga ada. Adanya bayem gede-gede yang biasa dibikin peyek. Eh ada yang jualan kelor, ya udah ganti kelor aja

Dimusim pandemi spt ini, kita makan sayur buat kesehatan tubuh kita memang sangat baik, kebetulan didepan rumah kami tanam pohon kelor.

Sayur Bening biasa disajikan bersama dadar jagung dan sambal. Menu sederhana yang menyegarkan.Selain bayam, bisa juga menggunakan daun kelor atau daun katuk.Jika menggunakan bayam, sayur ini sebaiknya langsung dihabiskan karena tidak boleh dihangatkan lagi.Untuk pelengkap bisa ditambah gambas/oyong, pipilan jagung, labu siam, atau wortel sesuai selera.Kali ini saya menggunakan labu siam dan wortel. Hijau segar dan Ceria.#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Di Bdg sy blum pernah makan sayur bening yg pake temu kunci... pas bln lalu plg ke sby dimasakin sm si embak sayur bening kunci.. itu 1 rantang kecil bs hbs sama sy sndri... lgs pesen sekalian temu kunci u di bekel k BdgKrn sy pny asam urat..jd hanya sayuran pilihan yg sy masak... sayur bening kunci paling enak pake bayam ato daun ubi