Roti manis jagung
Resep modif dr resep2 roti yg uda perna dishare aja.. ini sesuaikan dgn sisa stock diruma aja...
toping : keju paru, mayonaise , skm, aduk rata, sosis potong2...
ini aku pakai 2 butir telur soo pasti empuk nya bikin nagih...
Metode: autolisis( kurleb 7jam aja kali ini)
Bisa pakak full cakra ya ,
Roti manis jagung
Resep modif dr resep2 roti yg uda perna dishare aja.. ini sesuaikan dgn sisa stock diruma aja...
toping : keju paru, mayonaise , skm, aduk rata, sosis potong2...
ini aku pakai 2 butir telur soo pasti empuk nya bikin nagih...
Metode: autolisis( kurleb 7jam aja kali ini)
Bisa pakak full cakra ya ,
Cara Membuat
- 1
Stelah di autolisis, campur ragi mixer rata, kemudian masukan margarin mixer lagi hingga kalis lalu garam, mixer lagi hingga kalis elastis, diamkan hingga mengembang, aku kurleb 45’mnt
- 2
Bagi2 adonan, rounding dan istirahatkan 10 mnt, aku skitar 50an gram yah...
- 3
Stelah 10 mnt, ambil 1 bulatan lalu tekan ringan dgn telapak tangan susun dalam cetakan..(dibawah ini cth utk isian ceres ya, tengah mesti tebel, samping tipis, biar isian ga meluber pas di panggang,)
- 4
Stelah smua selesai di bentuk, adonan sudah agak mengembang, tekann bagian tengah utk tempat taro topping, lakukan hingga habis, biarkan proofing lagi, oles susu cair, lalu panggang di oven yg uda dipanaskan.. aku suhu 190dc rak tengah api atas bawah..
- 5
Kluarkan dr oven, oles susu cair..
- 6
Siapp deh, bikin 3 varian😬
- 7
Empukkk
- 8
PenampakaN topping 👇🏽
- 9
Besoknya bikin lg😬😬👇🏽👇🏽(tambain chiaseed ke adonan)
- 10
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti manis Roti manis
Di rumah ada pisang raja yg udah mateng. Karna bingung diapain dibuat roti aja. Isian roti bisa bervariasi dari pisang, coklat agaupun sosis.
-
Roti manis Roti manis
Roti manis ini di lampirkan untuk tugas Mamah Bulan Peduli Kanker Payudara. Ingat selalu "Jangan pernah menyerah nikmati selalu hari-hari tetap bersemagat dan berbahagia" semoga kita selalu diberikan kesehatan & diberikan kesembuhan bagi yg sakit, Amin.Semoga bermanfaat, Terimakasih😘#PahlawanDapur
-
Roti manis Roti manis
Hampir tiap hari ngadon roti ga berasa ampe berotot nih tangan, lebay haha..Soalnya roti cemilan kesukaan trio krucils saya😀Dari yg pake tepung segitiga semua, tepung cakra semua sama campuran tepung cakra dan segitiga udah dicoba. Semuanya bisa empuk asal ngulenin sampai kalis syukur2 ampe elastis, maklum manual 😥Tapi hasil roti yg enak menurut saya, yg pake campuran cakra dan segitiga.Dan ini resep ala2 saya ya..
-
Roti manis Roti manis
Masih menggunakan metode tang Zhong-nya mba Ryas Irmadona. Saya suka metode ini karena simpel dan hasilnya memuaskan...
-
Roti manis Roti manis
Hasil rotinya empuk. Endess pokoknya. Tapi butuh waktu lumayan lama untuk buatnya. Semoga bermanfaat😊
-
Roti manis Roti manis
12.3.18 rebake resep mbak lailafebrianaPertama bikin roti dg metode water roux..ternyata hasilnya bagus..adonan lebi lembut dan rotinya ndut plus lembut.Suka ma resep ini makanya cepet2 tulis disini
-
Roti manis Roti manis
Mengawali postingan di 2022 dengan yang manis-manis 😁😁Resep ini pakai resep Japanese Milk Bread punya @icenguik, aku lihat di IG yaa, lebih jelasnya bisa langsung cuss ke sana
-
-
Roti Manis Roti Manis
Suka bgt sm yg namanya ngeroti..mulai dr proses menjadi kalis elastis, ngebentuk2 sampe proofing apalagi klo proofingnya sukses mengembang..bahagia bgt..ini roti kesekian yg saya buat..isinya ada butter keju sugar dan pisang coklat..masih pake resep fav KSB modif
-
Roti manis Roti manis
Berhubung sedih gegara majalah sedap pemula udah berhenti terbit dan langgananku jadi keputus kan ya.....masih 7 terbitan jadi mandek. Makany akau praktekin resep yang ada di majalah sedap pemula edisi mana aku lupa. Tapi tak modif....lha bahannya gak ada di rumah jadi pake seadanya
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar