نضع في البيترا السميد والفرينة والمايزينة مع بعض نضيفلهم العسل والخميرة و الزيت والمارغرين والملح حسب الحاجة وحبة البيض

نخلط كامل المكونات ونبدا نضيف في الماء حتى نتحصل على عجينة طرية

نعجنها قليلا باليد ونتركها تخمر

للحصول على الشكل نضع كأس في الوسط ونبدأ نشكل خطوط بواسطة السكين

في الأخير نزينه بالجنجلان والسانوج ونتركه يخمر قليلا ونضعه في الفرن يطيب