ابتدا روی سوسیس ها به صورت مارپیچ با یک کارد تیز برش ایجاد میکنیم تا زمان سرخ کردن مغز پخت شوند.

حالا یک تابه مناسب روی حرارت قرار می‌دهیم و باید به اندازه ای روغن داخل تابه بریزیم که هات داگ ها داخل روغن شناور باشند.

با این روش هات داگ ها پفکی و بزرگ می‌شوند ولی خب چون ریختن این اندازه روغن به صرفه نیست میتوانید هات داگ ها را به صورت معمولی در روغن کم سرخ کنید

پس از اینکه هات داگ سرخ شد چند قطره آب داخل تابه می اندازیم و درب آن را میگذاریم تا بخار ایجاد شود

با این کار هات داگ ما حجیم و مثل هات داگ های خیابانی پفکی می‌شود... حالا داخل (نان های باگت) مقداری سس فرانسوی یا هر نوع سس دیگری به دلخواه میزنیم و سوسیس هات داگ سرخ شده را داخل نان قرار می‌دهیم

داخل ساندویچ هات داگ به جز سوسیس و سس چیز دیگری وجود ندارد اما اگر دوست داشته باشید میتوانید مقداری گوجه فرنگی و خیار شور خورد ‌شده به همراه (چیپس سیب زمینی) خلالی نیز داخل ساندویچ خود قرار دهید

حالا ساندویچ ما آماده هست و باید قارچ و پنیر را آماده کنیم

ابتدا قارچ را خرد میکنیم و به همراه کمی روغن تفت می‌دهیم تا آب اضافی شا تبخیر شود،، سپس پنیر را اضافه میکنیم و کمی تفت می‌دهیم تا پنیر به طور کامل ذوب شود

حالا قارچ و پنیر را داخل نان باگت روی هات داگ میریزیم و ساندویچ را به صورت داغ سرو میکنیم

البته اگر می‌خواهید هات داگ را به روش تنوری سرو کنید باید قارچ را تفت دهید و به همراه پنیر روی ساندویچ بریزید

ساندویچ هات داگ آماده شده را به مدت 15 دقیقه داخل فر با حرارت 180 درجه سانتیگراد قرار می‌دهیم تا پنیر ذوب شود، سپس گریل را چند دقیقه روشن میکنیم تا پنیر روی ساندویچ طلایی شود،، سپس سرو میکنیم

ساندویچ هات داگ خوشششمزه شما آماده شده 🥺🥺🤤