Kremowa pasta z pieczonego buraka i tofu

WarzywnieNakręcona
WarzywnieNakręcona @cook_19585902
Wrocław

Uwielbiam wszelkiego rodzaju pasty kanapkowe. Zaczynając od tradycyjnego hummusu a kończąc na tradycyjnej paście z oliwek czyli tapenadzie. Dzisiejsza pasta na bazie pieczonego buraka i wędzonego tofu, idealnie sprawdzi się jako smarowidło do kanapki na śniadanie, oraz również jako przekąska wraz z domowymi krakersami.

Kremowa pasta z pieczonego buraka i tofu

Uwielbiam wszelkiego rodzaju pasty kanapkowe. Zaczynając od tradycyjnego hummusu a kończąc na tradycyjnej paście z oliwek czyli tapenadzie. Dzisiejsza pasta na bazie pieczonego buraka i wędzonego tofu, idealnie sprawdzi się jako smarowidło do kanapki na śniadanie, oraz również jako przekąska wraz z domowymi krakersami.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

10 minut + 30 minut pieczenie
1 słoik
  1. 2buraki,
  2. 1/2 kostkiwędzonego tofu,
  3. 2 łyżkioliwy z oliwek,
  4. 1 łyżkatahini,
  5. 1 łyżeczkacurry,
  6. ząbekczosnku,
  7. sól, pieprz

Przygotowanie

10 minut + 30 minut pieczenie
  1. 1

    Buraki kroimy na ćwiartki, polewamy łyżką oliwy, posypujemy pieprzem oraz solą i pieczemy około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

  2. 2

    Upieczone i przestudzone buraki umieszczamy w pojemniku blendera wraz z tofu, czosnkiem, oliwą, tahini, curry oraz solą i pieprzem. Miksujemy na gładki mus.

  3. 3

    Pastę przekładamy do słoika i dekorujemy świeżym koperkiem. Podajemy z ulubionym pieczywem. Pastę można przechowywać tydzień czasu w lodówce.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
WarzywnieNakręcona
WarzywnieNakręcona @cook_19585902
Wrocław
Miłośniczka warzyw, pasjonatka biegania i blogerka.
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy