دیگچه مشهدی

#دیگچه #دیگچه_مشهدی #دیگچه_نذری #دیگچه_زعفرانی #رمضان_ایرانی

#دیگچه_مشهدیدیگچه مشهدی یکی از دسرهای قدیمی و سنتی و ایرانی مخصوص شهر مشهد است .از دیگچه زعفرانی بعنوان یک نوع نذری در ماه محرم و رمضان هم استفاده می شود که در استان خراسان بسیار مرسوم بوده و تهیه می شود.در استان خراسان و بویژه شهر مشهد دیگچه را همچون شله زرد تهیه نموده و بعنوان خیرات و یا نذری در مناسبت های مذهبی بین مردم پخش میکنند.یکی از دلایل استفاده از دیگچه زعفرانی در هنگام افطار وجود زعفران در این دسر مقوی است که کمک شایانی به بازگشت انرژی بدنی در افراد روزه دار می نماید.دیگچه زعفرانی خیلی شبیه به شله زرد است و تفاوت مهم آن غلیظ تر بودن دیگچه نسبت به شله زرد  است و البته باید در نظر داشت دیگچه را می توان به دو روش ساده و زعفرانی تهیه کرد اما شله زرد باید زعفران داشته باشد

#سرآشپز_طلاییاین دیگچه دو ۲ رنگ هم درست میکنن که من یک رنگ درست کردم فوق العاده اس طعمش

#دیگچه#دیگچه_مشهدی#زعفران#برنج_نیم_دانه#شیر#هل#دسر#غذای_سنتی#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم فاطمه جان عزیز 🌹🌹@Fateme_1362دیگچه از جمله مشهورترین و محبوب‌ترین دسرهای ایرانی با ریشه مشهدی که جزو غذاهای ماه رمضانی مشهد و غذاهای نذری محرم هم محسوب می‌شود. دسر دیگچه مشهدی یک دسر مقوی با پایه برنج است که هم با زعفران به صورت تک رنگ تهیه می‌شود و هم به صورت دو رنگ و سه رنگ.غذای دیگچه که معمولا مثل شله مشهدی در ماه‌های رمضان و محرم و صفر پای ثابت نذری‌ها و وعده سحری و افطاری است. در سایر ایام سال هم برای مناسبت‌های مختلف و نیز دسر مهمانی طرفداران خودش را دارد.

#دیگچه_مشهدی#برنج_نیم_دانه#دیگچه ممنون از دوست خوبم پرچین جان❤ @ashpazye_parchin

#ایرانگردی و #سفر_سوم#سرآشپز_طلاییدسر دیگچه مشهدی خوشمزه و مورد علاقه خانواده شماست همانند شیر برنج تهیه میشود و برای افطار در ماه رمضان مناسب است

#دیگچه#دیگچه_مشهدی#افطاری#چالش_ماه_رمضانممنونم از دوست کدبانو و عزیز فاطمه جان😘@Fateme_1362

اینم دیگچه مشهدی من بفرمایید ❤

هرچی از خوشمزگی این دلبر بگم بازم کم گفتم 😎😋

#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#دیگچه_مشهدی#دسردیگچه دسر معروف مشهدی ها است ؛که کمی شبیه شیربرنج اما حسابی غلیظ وجاافتاده؛ ونکته مهمش اینه که زمان پخت بالایی داره؛ و در آخر هم مثل برنج باید بذارید دم بکشه.

بسم الله الرحمن الرحیم 🌹همانا شما انسان‌ها در یک مدّت و مهلت کوتاهی به سر می‌برید که مدّت زمان آن حساب شده و معیّن می‌باشد و مرگ، ناگهان و بدون اطلاع قبلی وارد می‌شود و شخص را می‌رباید، پس متوجّه باشید که هرکس هر مقدار در عبادت و بندگی و انجام کار‌های نیک تلاش کند ـ. فردای قیامت ـ. غبطه می‌خورد که چرا بیشتر انجام نداده است و کسی که کار خلاف و گناه انجام دهد پشیمان و سرافکنده خواهد بود."امام حسن عسکری علیه السلام "قالَ الإمامُ الْحَسَنِ الْعَسْکَری – علیه السلام –: إنَّکُمْ فی آجالِ مَنْقُوصَه وَأیّام مَعْدُودَه، وَالْمَوْتُ یَأتی بَغْتَهً، مَنْ یَزْرَعُ شَرّاً یَحْصَدُ نِدامَهً.اللهم عجل لولیک الفرج والعافیة و النصر 🌹🌹🌹#نذری#سرآشپزطلایی#دیگچه_مشهدی#دسر#دیگچه#شیربرنج

آرامش به معنای آن نیستکه صدایی نباشدمشکلی وجود نداشته باشدیا کار سختی پیش رو نباشد” آرامش” یعنیدر میان صدامشکل و کارسختدلی آرام وجود داشته باشد🌹🌹🌹دیگچه مشهدی خوشمزه من با دستور دوست خوبم گلایل جان😍😍@goli_pazz

دیگچه یه نذری سنتی مشهدیه ک آداب و رسوم خاص خودشو داره.#سرآشپز_طلایی

#ماه_رمضان#افطاری#عید_فطر

دسر مخصوص استان خراسان رضوی 🍮 برای افطار هم مناسبه🍮🍮#ایرانگردی #سفر_سوم #سرآشپز_طلایی

یک دسر خیلی خوشمزه که تقریبا شبیه شیر برنجه ولی غلیظتر و خوش عطر تر#ایرانگردی#سفر_سوم

#کوک_اسنپ #ایرانگردی #ماه_رمضان #افطاری#یه دسر فوق العاده خوشمزه که شبیه شیربرنجه ولی غلیظتر و جا افتاده تر#تشکر از دوست خوبم safura dabiri بابت دستور این خوشمزه

یک دسر خوشمزه که مابین شله زرد و شیر برنجه. ویرایش کسانی که شیر برنج دوست ندارن مناسبه#دیگچه_مشهدی #دسر_ایرانی

#دیگچه_مشهدی#دسر#سرآشپز_طلایی#دسر_یخچالیخودم دلم ضعف میره براش خوشمزه جان منه🤩🤩امیدوارم درست کنید و لذت ببرید

بچه ها دسرایی که با شیر درست میشه دوست دارنامیدوارم خوشتون بیاد البته اولین بارم بود قالبیم نذاشتم ولی کاکائوییش خوشمزه بود.🌹🌹🍰#سرآشپز_طلایی#دیگچه#شیر#برنج#دسر

ریتم زندگی ات را کندتر کن!شتابزدگی، تو را از تماشای زندگی باز می دارد و لذت درک اکنون را از دست می دهی.آهسته و آگاه راه برو!آهسته و شمرده صحبت کن!آهسته و نظاره گر غذا بخور!هر لقمه باید جویده شود و طعمش چشیده شود.نسیم و گل و آفتاب را حس کن،لمس کن، بو کن..به ماه نگاه کن و همچون برکه ای ساکت، نظاره گر باش؛ آنگاه ماه با زیبایی بسیار در تو منعکس خواهد شد.در گذران زندگی همیشه نظاره گر بمان#دیگچه_مشهدیبا دستور دوست عزیز مشهدی کوکپد@mademoiselle_cuisine#دیگچه نذری سنتی شهر مشهده که آداب و رسوم خاصی داره.میتونید بیشتر توی قابلمه بریزید تا دیگچه ارتفاع دار(قدبلند😊) باشه من بار اول بود اینجوری درست میکردم نازک دراومد ولی همچنان خوشمزه😋

#ماه_رمضان#دسر#سرآشپز_طلایی

درصدا کردن نام تویک (کجایی؟) پنهان استیک(کاش میبودی؟)یک(ای کاش نمی رفتی)من نام تورا حذف به قرینه ی این همه دلتنگی و پرسش صدا می زنم ❤❤❤مادرجان اسمانی ام طاقت این روزها چه سخت است دلتنگ شنیدن صدایت وخاطراتی که بوی شیرین تو را می داد 😔(تقدیم به مادر بزرگ مهربونم روحت شاد 🙏🥀)#سراشپز_طلایی#نذری#دیگچه_مشهدی(نذراخرین چهارشنبه ماه صفر)

دسر مورد علاقه ما مشهدیا😋#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#دیگچه_مشهدی

عااااشقشممم😋😋😋😋😋

#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپراننده ترمز گرفتدست ‌انداز را که رد کرد ،رو به مسافر بغل‌دستش گفت:این دست ‌انداز‌ها اگر نبودسَرِ تقاطع‌ ها خیلی خطرناک می‌شدخدا خیرشان دهد...گاهی هم زندگی می‌افتد توی دست ‌اندازلابد خدا می‌خواهد از خطرِ روزگارِ پُرتقاطع،کم کند سختیها را دست‌انداز می‌کند تا زندگیمان کم خطر‌تر شود👌#دیگچه#دیگچه_قالبیبادستور دوست عزیز کوکپدی@goli_pazz#دیگچه_مشهدی_قالبی