Banana Choco Bread

Vita Jaurina
Vita Jaurina @vitajaurina
Palembang, Sumatera Selatan

Halo Sobat Cookpad 😘
Bolu ini moist walaupun hanya memakai 2 buah telur saja. Belum lagi wangi coklatnya ya. Selain pakai cokelat bubuk tapi juga memakai choco chips. Dan tekstur kriuk dari kacang sangrai. Wuaahh. Sedap😋👌. Untuk pemakaian kacang itu selera saja. Kebetulan aku hanya punya kacang tanah kupas, ya akhirnya aku pakai itu saja 😁. Namun tetap oke loh. Membuat banana choco bread ini tidak perlu mikser, cukup aduk, panggang, jadi deh. Lumayan simple ya. Jika mau resep ini juga bisa dibuat di cup muffin, untuk lamanya memanggang disesuaikan saja.
Yuk dicoba buat banana choco breadnya. Selamat mencoba dan happy baking! 😘

Source: Dina Pristy

#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id

Banana Choco Bread

Halo Sobat Cookpad 😘
Bolu ini moist walaupun hanya memakai 2 buah telur saja. Belum lagi wangi coklatnya ya. Selain pakai cokelat bubuk tapi juga memakai choco chips. Dan tekstur kriuk dari kacang sangrai. Wuaahh. Sedap😋👌. Untuk pemakaian kacang itu selera saja. Kebetulan aku hanya punya kacang tanah kupas, ya akhirnya aku pakai itu saja 😁. Namun tetap oke loh. Membuat banana choco bread ini tidak perlu mikser, cukup aduk, panggang, jadi deh. Lumayan simple ya. Jika mau resep ini juga bisa dibuat di cup muffin, untuk lamanya memanggang disesuaikan saja.
Yuk dicoba buat banana choco breadnya. Selamat mencoba dan happy baking! 😘

Source: Dina Pristy

#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
25 potong
  1. 3 buahpisang ambon (kurang lebih 300 gr)
  2. 65 grgula pasir
  3. 65 grgula palem (jika tidak ada, boleh pakai full gula pasir)
  4. 2 butir (100 gr)telur
  5. 1 sdtpasta vanila
  6. 120 mlminyak goreng
  7. 50 gryoghurt plain (mis, yummy greek yoghurt)
  8. 150 grtepung terigu protein sedang
  9. 15 grcokelat bubuk
  10. 1 sdtbaking powder
  11. 1/2 sdtbaking soda
  12. 1/4 sdtkayumanis bubuk (opsional)
  13. 80 grchoco chips
  14. 50 grkacang tanah kupas, sangrai, potong kasar

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Didalam wadah bersih. Lumatkan pisang lalu masukkan gula pasir, gula palem dan pasta vanila. Aduk sambil lumatkan bersama pisang. Masukkan telur yang telah dikocok lepas, aduk rata menggunakan ballon wisk.

  2. 2

    Masukkan yoghurt dan minyak goreng. Aduk rata. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder dan baking soda. Aduk rata. Masukkan 3/4 bagian choco chips dan kacang sangrai. Aduk balik menggunakan spatula karet.

  3. 3

    Tuangkan adonan kedalam loyang uk 20x20x4cm atau uk 22x10x6cm yg telah dialasi dgn kertas roti. Masukkan adonan kedalam oven yg telah dipanaskan 15 menit sebelumnya di suhu 170 C. Panggang selama 35-40 mnt atau sampai matang. Lakukan tes tusuk. Angkat. Biarkan beberapa menit didalam loyang. Keluarkan bolu dr dalam loyang, potong-potong dan sajikan. Note: jika memakai loyang persegi panjang dan tinggi, kemungkinan membutuhkan waktu lebih lama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vita Jaurina
Vita Jaurina @vitajaurina
pada
Palembang, Sumatera Selatan
Asli orang Batak, lahir dan besar di Palembang, namun sekarang tinggal di Lithuania krn ikut Suami😊. Love to cook and bake. Semoga resep² yg aku bagi bisa menjadi inspirasi tuk kita semua🤗IG: vitajaurina
Lebih banyak

Resep Serupa