Banana Choco Bread

Priscilla Agnes Lamidja
Priscilla Agnes Lamidja @nes_kitchen
Tanjung Priok, Jakarta Utara

#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Jakarta
#BALONChallenge
#KreasiPisang
#pisang
#banana
#bread
#Bakerpad_CoklatDiSeptemberCeria
#Bakerpad_Community
#nes_kitchen
#resepsimple

Resep pertama untuk BALON Challenge 😊

Saya menggunakan jenis pisang kepok namun karena sudah kematangan, saya sempat bingung, mau diolah menjadi apa Pisang ini dan juga saya kurang suka dengan bolu yang dibuat menggunakan Pisang 🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️

Kebetulan kami panen beberapa pohon Pisang di rumah dan setelah dibagi-bagi, masih ada sisanya 🤣🙈

Biasanya Pisang diolah menjadi Pisang goreng dan Bolen Pisang namun setelah beberapa kali cari di cookpad, akhirnya ketemu resep ini dari kak Mentari 😍😍

Makasih resepnya kak, asli rasanya enak sangat, nyoklat banget 🤤🤤 dan cukup mudah karena tinggal diaduk dengan menggunakan ballon whisker 👍👍

Wajib dicoba bagi para pecinta Coklat 🥰🥰
Langsung merapat ke resepnya ya. Semoga bermanfaat 🙏🏻😊

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16177913

Banana Choco Bread

#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Jakarta
#BALONChallenge
#KreasiPisang
#pisang
#banana
#bread
#Bakerpad_CoklatDiSeptemberCeria
#Bakerpad_Community
#nes_kitchen
#resepsimple

Resep pertama untuk BALON Challenge 😊

Saya menggunakan jenis pisang kepok namun karena sudah kematangan, saya sempat bingung, mau diolah menjadi apa Pisang ini dan juga saya kurang suka dengan bolu yang dibuat menggunakan Pisang 🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️

Kebetulan kami panen beberapa pohon Pisang di rumah dan setelah dibagi-bagi, masih ada sisanya 🤣🙈

Biasanya Pisang diolah menjadi Pisang goreng dan Bolen Pisang namun setelah beberapa kali cari di cookpad, akhirnya ketemu resep ini dari kak Mentari 😍😍

Makasih resepnya kak, asli rasanya enak sangat, nyoklat banget 🤤🤤 dan cukup mudah karena tinggal diaduk dengan menggunakan ballon whisker 👍👍

Wajib dicoba bagi para pecinta Coklat 🥰🥰
Langsung merapat ke resepnya ya. Semoga bermanfaat 🙏🏻😊

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16177913

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
1 loyang
  1. Bahan Roti :
  2. 300 grPisang yang sudah kematangan sekali (me : Pisang Kepok)
  3. 80 grBrown Sugar (me : palm sugar)
  4. 75 grGula pasir
  5. 2 butirTelur
  6. 70 grMentega Tawar (me : Royal Palmia Margarine)
  7. 50 grMinyak sayur (me : Tropical)
  8. 1/2 sdtVanilla extracts (me : Pasta vanilla merk Koepoe)
  9. 2 cubitGaram
  10. 200 grTepung Terigu Protein Sedang (me : Segitiga Biru)
  11. 3 sdmCoklat bubuk (me : Bensdorp)
  12. 1 sdtBaking Powder (me : Koepoe)
  13. 1/4 sdtBaking Soda (me : Koepoe)
  14. 100 grDark Cooking Chocolate / DCC (me : Collata)
  15. Topping :
  16. SecukupnyaAlmond slices

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Pisang : Kupas Pisang kepok lalu timbang sesuai berat tanpa kulit dan haluskan menggunakan garpu.
    Masukkan ke dalam baskom.

  2. 2

    Lelehkan margarin dan dinginkan hingga uap panasnya hilang.
    Sisihkan.

  3. 3

    Timbang terigu dan Coklat bubuk lalu tambahkan baking soda dalam mangkuk.

  4. 4

    Tambahkan baking powder dan garam lalu aduk rata.
    Sisihkan.

  5. 5

    Cincang kasar DCC. Sisihkan.

  6. 6

    Timbang palm sugar dan Gula pasir lalu masukkan ke dalam baskom berisi Pisang.

  7. 7

    Aduk rata menggunakan ballon whisker lalu tambahkan telur, aduk kembali hingga rata.

  8. 8

    Masukkan pasta vanilla dan aduk kembali.

    Tambahkan margarine cair.

  9. 9

    Aduk perlahan hingga merata lalu masukkan campuran terigu dan aduk rata kembali.

    Tambahkan DCC.

  10. 10

    Aduk rata kembali.

    Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi dengan baking paper.

    Beri topping almond.

  11. 11

    Panggang di oven dengan suhu 150-160 DC dengan api atas bawah selama 50-60 menit hingga matang, sesuaikan dengan oven masing-masing (me: api bawah).

    Tes kematangan setelah 50 menit dengan menggunakan tusuk sate.
    Jika sudah tidak ada adonan yang menempel, berarti roti sudah matang.

  12. 12

    Roti siap disajikan. Selamat menikmati 🙏🏻😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Priscilla Agnes Lamidja
pada
Tanjung Priok, Jakarta Utara
Suka banget nge - bake roti, cake dan masak simple dishes. Satu lagi, suka baca buku resep 😄✌IG : @priscillalamidja
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa