फ्रेन्च बीन्स की चटपटी सब्जी chatpati sabzi) #Ga4 #week18

Shailja Maurya @shailja369
फ्रेन्च बीन्स की चटपटी सब्जी chatpati sabzi) #Ga4 #week18
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बीन्स को धोकर अच्छी तरह से छोटे- छोटे काटकर रखे।
- 2
अब कढाई में तेल डालकर उसे अच्छी पकने दीजिए और उसमें जीरा डालिए और तडकने दे फिर उसमें लहसुन डाले, हरी मिर्च और प्याज़ डाले और सुनहरे होने तक भुन ले ।
- 3
फिर उसमें हल्दी,हींग,धनिया पाउडर और गरम मसाला डालिए और 1/4 कप पानी डाले और अच्छी तरह से पकने दीजिए और उसमें जब पानी पूरा सुख जाने के बाद मसाला तेल छोडने के बाद उसमें बीन्स डाले और कम ऑच पर पकने दीजिए बीच बीच में हिलाते हुए पानी बिल्कुल नहीं डालना है नमक डालकर पकने दे।
- 4
पकने के बाद उसमें कटी हुई हरी धनिया डाले। और रोटी के साथ परोसे और खाएं। हमारे यहाँ सबको बहुत पसंद आती हैं।
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