Kenangan masa kecil, kadang makan di rumah nenek dengan lauk sayur asem. Tipikal yg sayurnya dimasak medok (tidak crunchy). Bumbunya sederhana & cukup ekonomis karena biasanya sudah dijual perpack/bungkus di abang2 sayur.

Suka sama sayur asem minimalis yg kuahnya bening

dlu biasanya masak sayur asem pake bumbu instan "racik sayur asem". tapi kalo mudik kerumah mertua selalu dimasakin sayur asem bening. awal nya lg kangen rmh mertua, terus kepikiran buat masak sayur asem bening ajah.tapi skrg klo masak sayur asem malah selalu bening gk pake bumbu instan lagi...

Siapa sih yang gak suka sayur aseeeemm. Itu loh sayur yang seger banget kalo dimakan siang-siang sama ikan asin, Apalagi tambah lalapan sama sambel terasi, bikin nambah nasi 🤭 Kali ini aku mau bikin sayur asem bening, gak pake gula merah dan terasi 😁 Selamat mencoba 😉#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#ResepDe#Minggu5

Pengen buat sayur bening dan tentunya bahannya sudah punya sendiri di pekarangan rumah.

Hari spesial krn putriku Wisuda Sarjana. Dia putriku satu2nya yg dpt kubanggakan, bisa lulus 7 Sm tepat di usia 21 th. Teman2nya jg sayang padanya, setiap moment pasti pd kumpul ke rmh dan saling suport.Untuk itu mumpung mrk pd kumpul sy masak kesukaan mrk yaitu sayur asem yg dilengkapi dg sambal terasi, ayam goreng, tahu/ tempe goreng serta lalab.Melihat mrk pd makan dg lahap...senang rasanya ...tp krn pandemi datengnya tdk bersamaan oleh putriku dibuat jadwal...mrk tetap melaksanakan prokes agar tetap sehat.#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#MasakanRumahan

Ibu saya termasuk pecinta sayur mayur. Mau sayur yang diolah/dimasak atau sayuran mentah untuk dilalap. Bahkan, sayuran suka dijadikan cemilan oleh ibu, seperti wortel, tomat, selada dan mentimun 😊.Sayur asem termasuk salah satu sayur yang sering dimasak oleh ibu di rumah dan dari kecil saya sudah terbiasa dengan Sayur asem buatan ibu yang "medok" kuahnya dan ada rasa manisnya.Setelah saya menikah, tentunya harus menyesuaikan dengan selera pak suami. Dan sayur asem yang saya buat sejak menikah sampai sekarang ini adalah sayur asem bening, karena tidak pakai kemiri dan gula merah.Alhamdulillah saya diberi indra pengecap yang bisa masuk dengan berbagai macam rasa 😁. Mau sayur asem bening atau kuah medok bumbu saya suka saja, hihihi...Sayur asem mentahnya saya beli yang bungkusan di ibu penjual sayur, lebih praktis dan komplit, saya cuma tambahkan jagung manis saja.Ok, di bawah ini resepnyaHappy cooking...#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon

Sayur asem ini favorit papa..rasanya segar, karena bumbu yang dipakai sangat sederhana dibandingkan sayur asem lain dan tinggal cemplung aja.

Masih sibuk beres-beres pasca mudik, menyempatkan diri untuk posting resep minggu ini di waktu yg mepet..Setelah lebaran pasti pengennya yang seger seger dong, sayur asem bisa jadi pilihan yang tepat, ditambah sambal, lalap dan ikan asin.#PejuangGoldenBatikApron#PekanKemenangan#sayuranwarnawarni

Mumpung sedang di rumah, pingin sayur asem bening buatan sendiri , langsung ke dapur eksekusi. Waktu 30 menit, sayur asem sudah bisa dinikmati.#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#PejyangGoldenBatikApron#MasakanRumahan

#PejuangGoldenApron2#Bagi kami sebagai orang sunda, sayur asem menjadi salah satu menu paporit. tapi sayur asemnya bening. bikinnya juga praktis maen cemplung. bahannya juga gampang, banyak yg jual paket katong bahan buat sayur asem.

bikinnya versi bening dan gak pakai cabe, dengan bahan seadanyaaa tetep segeeer