Fordított almás sütemény

Fekete Tünde
Fekete Tünde @Tunde
Eger, Heves, Magyarország

Nagyon jó lett. 😉

Megosztás

Hozzávalók

2 óra
1 tepsi
  1. 2 kgalma
  2. 1/2citrom leve
  3. 1/2 ekétolaj
  4. Piskótához:
  5. 8 dbtojás
  6. 8 ekcukor
  7. 8 ekliszt (2 rétesliszt, 6 finom búzaliszt)
  8. 12 gsütőpor (1 tasak)
  9. Krémhez:
  10. 250 gvaj
  11. 2 csomagvaníliás pudingpor (80 g)
  12. 0,5 litertej
  13. 180 gporcukor
  14. Tetejére:
  15. 200 gét tortabevonó (2 csomag dr. Oetker)

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    Zsírpapírral kibéleltem a tepsit. Kevés olajjal kikentem. Az almákat meghámoztam, magtalanítottam, cikkeztem 8 egyenlő részre.

  2. 2

    Citrommal meglocsoltam, átforgattam benne az almaszeleteket, melyeket utána a zsírpapírra sorakoztattam.

  3. 3

    Közben a habverővel a tojást és a cukrot alaposan összedolgoztam. A magas, fehéredésig kevert tojásos habba került 8 púpos kanál liszt és a sütőpor.

  4. 4

    A piskóta tésztát a tepsibe tettem az almák tetejére, majd 200 C fokos sütőben 20 percet sütöttem. További 15-20 percet 180 C fokon. A megsült süteményt kifordítottam a tepsiből, a zsírpapírt óvatosan lehúztam róla.

  5. 5

    A porcukrot a vajjal habosra kevertem.

  6. 6

    A tejjel csomómentesre dolgozott pudingport felforraltam állandó kevergetés mellett. Hagytam kihűlni.

  7. 7

    A kihűlt pudingot és a vajkrémet összedolgoztam, a fordított almás süteményen, az almák tetején egyenletesen elosztottam.

  8. 8

    A csokimáz elkészítésének gyors megoldása ez a tasakos kiszerelés. Megmelegítettem, elsimítottam a tetején és kész is.

  9. 9

    A hideg jót tesz ennek a süteménynek. Hűtőbe téve még ízletesebb. A széleket levágva szeleteltem, tálaltam. Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Fekete Tünde
Közzétéve:
Eger, Heves, Magyarország
Szeretek sütni-főzni. Gyakran készítek valami finomságot a családomnak. Ehhez sok jó ötletet, receptet ad nekem ez az oldal. Köszönöm. 😊
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Baté Veronika
Baté Veronika @cook_24091563
Kipróbáltam, köszönjük a receptet, isteni volt ❤️

Hasonló receptek