Grízes tészta

Fekete Tünde
Fekete Tünde @Tunde
Eger, Heves, Magyarország

Nagy kedvenc. A kicsinek a leginkább. 😊

Megosztás

Hozzávalók

20 perc
4 fő
  1. Tésztához:
  2. 250 gszéles metélt tészta
  3. 2 litervíz
  4. 1/2 ek
  5. 2 ekétolaj a vízbe
  6. Grízhez:
  7. 200-250 gbúzadara
  8. 3-4 ekétolaj
  9. 250 mlvíz
  10. ízlés szerintkristálycukor
  11. Tetejére:
  12. ízlés szerintlekvár
  13. ízlés szerintporcukor

Elkészítés

20 perc
  1. 1

    A búzadarát az olajjal alaposan elkevertem. Közepesen magas hőfokon pirítani kezdtem.

  2. 2

    Mikor már illatos és pirulni kezd a búzadara, akkor egy pohár vizet öntöttem hozzá. A víz hamar elillan, a gríz megdagad tőle.

  3. 3

    A hőfokot visszavéve, lassú tűzön kevertem tovább a grízt. A hő hatására ismét csomómentessé és porhanyóssá vált. Enyhén sós vízben kifőtt tésztához adtam.

  4. 4

    Kristály cukorral elkevertem. Ez nálam 5-6 evőkanál volt. Tálaláskor baracklekvárt és porcukrot tettem a tetejére. Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Fekete Tünde
Közzétéve:
Eger, Heves, Magyarország
Szeretek sütni-főzni. Gyakran készítek valami finomságot a családomnak. Ehhez sok jó ötletet, receptet ad nekem ez az oldal. Köszönöm. 😊
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek