نغسل الكوسة ونقطع الحبة 3قطع بالطول ثم نبشرها بالمبشرة

ويترك جانباً حتى ابدأ بالكشنة ثم ابدأ بسلقه(لأن الكوسة ماتأخذ وقت في السلق)اسلقيه ف ماء مغلي وملح وفلفل اسود وزيت زيتون 10د تقريباً ثم صفيه من الماء

يكشن البصل بالزبدة حتى يذبل ثم أضيفي قطع الدجاج وتكون النار عالية وحركككي حتى ينشف الماء ثم نقصي النار وحركي حتى يستوي ثم أضيفي الطماط

الان الكوسة والكشنة جاهزة..نخلط كريمة طبخ وجبن سايل وموزريلا مع الكشنة و الأوريغانو

اخلطي الكشنة مع الكوسة وحركي حتى تتمازج مع بعض(كمية الكريمة والجبن الموزريلا حسب ماتحبيها)وخليها ع نار هادية كم دقيقة

واستمتعي بألذ باستا كيتونية