Kulit Pastry homemade

Mbu
Mbu @Mbu12
Kramat Jati
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 550 grtepung terigu
  2. 70 grmargarin
  3. 2 sdmgula
  4. 1 sdtgaram
  5. 250 grkorsvet
  6. secukupnyaAir dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan korsvet ke dalam kulkas

  2. 2

    Campur semua bahan ksh air dingin sedikit2, uleni hingga kalis

  3. 3

    Stelah kalis gilas melebar, lalu taruh korsvet di tengahnya. Kemudian lipat seperti amplop.

  4. 4

    Lipat kedua sisi bertemu atw di tekuk kedalam (double), lalu gilas lagi. Tambahkan tepung pada alas dan kulitnya apabila lengket.

  5. 5

    Lakukan teknik lipat double 2x, kemudian lipat dua sisi ketemu di luar (single), lalu gilas lagi (aq 4-5x gilasan).

  6. 6

    Stelah semua selesai, kulit pastry bisa langsung digunakan atw di simpan dalam frezer, kalau mau digunakan kluarkan kulit pastry lalu diamkan hingga suhu ruang. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mbu
Mbu @Mbu12
pada
Kramat Jati
Ibu rumah tangga yg baru belajar masak, klo gagal jgn patah semangat trs berusaha pasti di ksh jalan menuju keberhasilan 😊
Lebih banyak

Komentar (3)

Ruby Antony
Ruby Antony @cook_28818442
Kak kalo gak pake korsvet gimana kak apa bisa

Resep Serupa