Meggyes pite 🥧

Első lépésként a tészta hozzávalóit egy tálba mérjük, összegyúrjuk, majd folpackba csomagoljuk és hűtőbe tesszük fél órára.

Második lépésként, amíg a tésztánk pihen, csináljuk meg a tölteléket. A meggyet főzzük meg magas fokozaton, tegyük hozzá a cukrokat és a fűszereket, majd egy kis vízzel keverjük ki a vaníliás pudingot és sűrítsük be a megfőzött meggyet. Majd tegyük egy turmixgépbe és turmixoljuk le nem kell túl krémesre, tegyük vissza a lábasba és szitáljunk hozzá 2-3 evőkanál lisztet és készen is van.

Harmadik lépésként vajazzuk, majd lisztezzük ki a sütőformánkat. Vegyük ki a hűtőből a tésztát, felezzük vagy az alsó tészta legyen kicsit vastagabb. Nyújtsuk ki a formának megfelelő méretűre, a felső tészta díszítése ízlés szerinti nálam így sikerült a csíkokat pizzavágóval készítettem.

Tetejét kenjük le tojássárgájával. Előmelegített 150 C fokos sütőbe 1 órát sütjük. (persze sütőtől függ az idő tartalma, lessétek meg párszor, nehogy odaégjen 🤭😁) Porcukorral tálaljuk, jó étvágyat kívánok hozzá! 😊🥧