Beberapa kali dapat oleh-oleh cumi asap dari pantai selalu bingung mau dimasak apa, karena aroma asapnya yg nggak bisa hilang.Pas kemarin jalan-jalan ke salah satu pantai di Tulungagung, pesan menu cumi asam manis di kedai seafood pinggir pantai. Pas makanannya datang kaget, cuminya ternyata sudah diasap dan asam manisnya dari kecap dan tomat. Beda sekali sama cumi asam manis yg biasa dimakan (bumbu saus tomat) 😅😂Tapiiii ternyataa enak banget, baru tau cumi asap enak dimasak seperti ini😍 dan akhirnya bungkus 1kg cumi asap dibawa pulang, nyampe rumah suami request minta dimasakin cumi kayak yang di pinggir pantai kemarin😁 cusss lah oprek dapur😂

Disini saya tidak menggunakan tinta cumi 🥺 padahal kalau ditambah tintanya akan lebih nikmat. Karena orang rumah rada aneh liatnya kalau pake tinta jadi ya kita mengalah dulu 😂

Di tengah covid dan PSBB, anak rantau harus kuat dan bisa survive, jadilah beberapa waktu terakhir masak sendiri demi kesehatan dan kebersihan terjamin 😊

Siang-siang laper dan makanan belum ada. Buka kulkas yang ada cumi-cumi dan beberpa bahan dapur, jadi kepikiran buat cumi asam manis

Hari ini planningnya banyak.. karena besok mau pulkam, jadi kepengen setor PR.. biar pas di rumah tenang.. saya putuskan untuk buat tahu bulat melotot.. terinspirasi dari tahu mlothot Malang (supeeeeeer pedes, makanya sampe melotot saking pedesnya).. kalau di Malang cara buatnya hampir mirip tahu isi ato tahu berontak.. nah saya bikin tahu bulet aja sendiri diisi suwiran ayam dan wortel suuuuper pedes.. pas sudah dibentuk bulat, disimpan di kulkas.. baru deh eksekusi si cumi.. (prolog untuk nyampe "cumi" lumayan panjang juga..😂😂). Nah.. lancar jaya buat cumi asam manisnya.. eeeh pas mau di kasi saos trik 2, tiba tiba baby bangun.. ndk mau bobok lagii.. ya sudah.. baru 3 bulatan saos dan itu tidak rata nekad di foto dulu masakannya sambil njagain baby.. hehehe.. sekian dan terimakasih 😂😂

Menu kesukaan serumah, mau d masak apapun ttp enyaakk😁

Cumi Lover

Btw, ini pengalaman aku masak cumi asam manis. Mungkin agak sedikit gagal karna perkara airnya kebanyakan. Tp rasanya egk nyeleweng kok 😁

Cumi asam manis ini cocok banget buat menu makan berat pas buka puasa ataupun sahur ditambah nasi putih hangat plus bawang goreng segerrr🤤 masaknya tanpa tepung maizena yaa biar kuahnya semakin terasa seger dan mantep kalo di awur-awur sama nasi 😉

Masih pandemi, jadi t2y liburannya di dapur aja #rekreasididapur #berkreasididapur #PejuangGoldenApron3