Udang Vaname, di kupas • Cabe Merah Besar, iris menyamping • Tomat Merah, potong kecil • Bawang Bombai, iris tipis • Bawang Putih, iris tipis • Bawang Merah, iris tipis • Jahe, di geprek • Saori Saos Asam Manis • Saori Saos Tiram • Blueband • Garam • Gula Pasir •