Ikan Gurami Bumbu Cager (bumbu kuning)

Sy kurang tau kl di daerah lain masakan ini namanya apa, tp di daerah saya, bangkalan madura, disebut cager. Bumbu kesukaan klrg saya.
Cocoknya pake ikan2 segar, bisa belanak, gurame, nila atau sesuai selera. Rasanya sih asam manis dan gurih. Enaknya kl masak ini gak perlu masak sayur lagi karena dah jadi satu sama lauknya.😁
Ikan Gurami Bumbu Cager (bumbu kuning)
Sy kurang tau kl di daerah lain masakan ini namanya apa, tp di daerah saya, bangkalan madura, disebut cager. Bumbu kesukaan klrg saya.
Cocoknya pake ikan2 segar, bisa belanak, gurame, nila atau sesuai selera. Rasanya sih asam manis dan gurih. Enaknya kl masak ini gak perlu masak sayur lagi karena dah jadi satu sama lauknya.😁
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan dan lumuri jeruk nipis, diamkan 15 menit. Setelah itu cuci bersih lagi. Goreng hingga agak kering. Sisihkan.
- 2
Siapkan sayur dan bumbu2. Halus dan rajang. (Lupa kunyit gak kefoto)
- 3
Tumis humbu halus, jahe dan cabe dg minyak. Hingga berubah warna dan bau bawang hilang.
- 4
Tambahi kurleb air 100 ml ke dalam bumbu masukkan garam, gula, cuka dan kaldu jamur. Kemudian tata ikan ke atas bumbu tadi, masukkan kubis dan wortel Dan masak hingga air menyusut dan wortel empuk.
- 5
Koreksi rasa. Angkat..seger..🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Gurame Bumbu Kuning Ikan Gurame Bumbu Kuning
Liat gurame seger banget dipasar langsung cuss buat ini. Saya pakai 1/2 ekor saja (skitar 350 gr). Mohon maaf gambarnya ala2 hehe ancur soalnya. Eka Sari -
Ikan Gurami Bumbu Kuning (ala chef) Ikan Gurami Bumbu Kuning (ala chef)
Beli gurami di pasar 1 ekor bisa jdkan 2x masakan lumayan irit. Kuahnya seger apalagi kl buat makan siang.😘👌👍 Ala Chef -
Ikan Gurame Bumbu Kuning Ikan Gurame Bumbu Kuning
Kali ini kebetulan ada ikan Gurame dikulkas jadi kepikiran untuk masak bumbu kuning versi pedes Foodsnote -
Ikan Gurame Bumbu Acar Kuning Ikan Gurame Bumbu Acar Kuning
Ceritanya si adek kesayangan minta dibikinin pesmol.. Tapi yg kebayang gurame kuah acar.. Jadilah gurame pesmol rasa acar 😅Btw, tetep aja ludes 😘 Lintang Khrisna Mutti -
Ikan gurame masak acar bumbu kuning Ikan gurame masak acar bumbu kuning
Bosan masak gurame asam manis,pecak,balado akhirnya muncul ide di masak sprti ini,td masak 3 ekor gurame ukuran 800gram lngsung habis di makan 1 kluarga kata mereka enak banget,sering masak bumbu sprti ini cma biasanya ikan kembung Etin -
Ikan gurame bumbu kuning Ikan gurame bumbu kuning
Bingung mau masak apa alhasil dibuat bumbu kuning aja. Pakai cabai rawit dan nanas jd gurih pedas asam manis. Ima Istiadi -
Ikan Gurame Bumbu Kuning Ikan Gurame Bumbu Kuning
Memperingati bulan Peduli Kanker Payudara, sekaligus menjawab ajakan Mba @Rindu_Dapur Dan @Desi_DresvianaSaya mengajak teman2 u/ ikut meramaikan Bulan peduli Kanker Payudara sebagai #TemanBerjuang @iraninaraPenderita kanker harus menjaga kondisi kesehatan optimal u/ menghambat pertumbuhan sel pd jaringan tubuh yg tidak normal & berubah menjadi sel ganas. Bagi Penderita kanker sangat perlu memperhatikan dgn seksama, makanan yg bergizi, rendah gula Sederhana, kaya akan antioksidan & berfokus pd Bahan makanan utuh / whole food. Perlu Juga diperhatikan untuk tidak menggunakan Bahan dari 4 P, yaitu Pewarna buatan, pemanis buatan, pengawet Dan penyedap makanan (MSG Dan teman2 nya)Menu bagi penderita kanker haruslah yg tinggi protein, serat, kaya vitamin & mineral. Penggunaan Bahan makanan whole food, selain memberikan asupan zat gizi makro bagi tubuh, whole food juga kaya akan zat gizi mikro yg berfungsi sebagai antioxidant u/ menangkal radikal bebas, dgn begitu sel tubuh pun jg ikut sehat.Selain makanan yg perlu dijaga hal lain yg perlu diperhatikan adalah menjaga pikiran & mengendalikan tingkat stress. Karena dgn berfikir positive & mengurangi stress InshaAllah Sel kanker tidak akan berkembang / menyebar ke jaringan tubuh yg Masih sehat.Tetap semangat Dan Berdoa#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#TemanBerjuang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#ApaIsiKulkasmu Lovelychef By TieDQ -
Ikan gurame bumbu kuning Ikan gurame bumbu kuning
Mau bikin sayur ikan yg simpel buat misua bawa bekel kerja .. akhir ny kepikiran dehh bikin gurame bumbu kuning 😃 aqila nur asyifa -
Ikan Gurame Bumbu Kuning Ikan Gurame Bumbu Kuning
Pakai bahan seadanya di kulkas... Bosen dgn sambel2an biasa.. Yuk masak bumbu kuning aja :)Mama Yossi
-
Ikan gurame bumbu kuning Ikan gurame bumbu kuning
Yang suka sama ikan gurame mana suaranya?? Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu kuning? Ada yang bilang acar kuning. Saya menggunakan bahan yang ada di kulkas . Timun saya ganti dengan paprika hijau. Wortel saya ganti dengan cabe rawit setan . Tapi hasil akhir tidak merubah rasa. Tetep saja enak😄Saya termasuk golongan ibu2 memasak dengan cara praktis . Tidak ada bahan . Bukan berarti ga jadi masak . Tetep masak dengan bahan seadanya . Penasaran? Simak videonya sampai habis.selamat mencoba😁 ucy abdullah -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar