Ciasteczka brownie

@allmy_sweets
@allmy_sweets @allmy_sweets
Gdynia

Chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku i bardzo czekoladowe to muszą być ciasteczka brownie...

Czytaj więcej
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Składniki

  1. 60 gmasła
  2. 200 ggorzkiej czekolady lub deserowej (50% kakao)
  3. 2jajka (temp. pokojowa)
  4. 150 gcukru
  5. 50 gmąki pszennej
  6. opcjonalnie: 50 g orzechów (np. pekan lub włoskich) i 1 łyżka kakao
  7. 1/4 łyżeczkiproszku do pieczenia

Przygotowanie

  1. 1

    Do garnka włożyć pokrojone masło i zacząć podgrzewać na małym ogniu. Gdy będzie w połowie roztopione dodać 150 g połamanej na kosteczki czekolady i mieszając roztopić. Odstawić z ognia.
    Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Jajka ubijać z dodatkiem cukru przez ok. 5 - 7 minut na puszystą masę (kogel-mogel).

  2. 2

    Dodać do nich masę czekoladową i wymieszać na jednolitą masę. Wsypać mąkę, proszek do pieczenia i ponownie wymieszać.
    Dodać resztę czekolady (50 g) pokrojonej w kosteczkę oraz posiekane orzechy jeśli ich używamy. Wymieszać i wstawić na 10 minut do zamrażarki.

  3. 3

    Dużą blachę z wyposażenia piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia.
    Nabierać po łyżce masy i wykładać ją na blaszkę z zachowaniem odstępów. Piec przez 10 minut. Podczas wyjmowania z piekarnika ciasteczka mają być miękkie w środku, zastygną po ostudzeniu.

Reakcje

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Komentarze (2)

Cook Today
@allmy_sweets
@allmy_sweets @allmy_sweets
Gdynia

Podobne przepisy