Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
  1. Biang
  2. 1 SDMragi
  3. 1/2 SDMgulpas+ sedikit air hangat
  4. Campur smua biarkan hingga berbusa
  5. Bahan bolu
  6. 2 butirtelur ayam
  7. 270 gramtepung terigu
  8. 150 gramgulpas
  9. 100 grammentega
  10. Kismis untuk campuran adonan
  11. Topping
  12. secukupnyaKeju parut
  13. Kismis
  14. 170 mlair hangat

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Siapkan loyang yg sudak diolesi mentega+terigu (me minyak Carlo)

  2. 2

    Campurkan semua bahan & biang kocok hingga tercampur rata (Me speed 2 ± 5 menit),beri taburan kismis aduk rata masukan kedalam loyan,beri taburan topping,diamkan 45menit tutup dengan lap basah / tutup panci

  3. 3

    Jika sudah mengembang panggang dengan api bawah selama 30 menit suhu 200°,kemudian pindahkan ke rak atas suhu 180° hingga matang (sesuai dengan oven masing-masing)

  4. 4

    Rasanya mirip seperti roti tapi tekstur lebih lembut dari bolu pada umumnya

  5. 5

    Tips : untuk topping dan taburan agar tidak tenggelam taburi sedikit tepung terigu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Dhiyo
Dapur Dhiyo @cook_060310
pada
Bandung
hanya seorang ibu tunggal yg gak bisa diem sepulang dari kantor🤭bikin orderan disela" jam luang dari tugas kantor hasil photo alakadarnya gak pernah sempet buat photo massal hasil bakingan tiap harinya,apalagi buat photo yang bener" bagus kayanya hal paling sulit🤣😂karena tiap orderan udh ditunggu sama pembeli didepan pintu rumah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa