Töltött paprika
Télen-nyáron is kiváló fogás, laktató és nem igényel túl sok munkát. Rántás nélkül készítem, épp elég sűrű a paradicsomlé hozzá, és ízre semmit "nem vesz el".
Töltött paprika
Télen-nyáron is kiváló fogás, laktató és nem igényel túl sok munkát. Rántás nélkül készítem, épp elég sűrű a paradicsomlé hozzá, és ízre semmit "nem vesz el".
Elkészítés
- 1
Először sós vízben kifőzöm a rizst, és hagyom kihűlni. Közben kicsumázom a paprikát, és megpirítom az apróra vágott vöröshagymát, félreteszem.
- 2
Egy evőkanál olajra dobom a zellerzöldet, kicsit pirítgatom, majd felöntöm a paradicsomitallal (én sűrűt használok, ha szükséges, hígítom), picit sózom, cukrozom.
- 3
Elkészítem a tölteléket: a húshoz adom a tojást, kevés sót, borsot ízlés szerinti mennyiségű rizst (jobb szeretem rizsesen), alaposan összeforgatom. Egy részét a paprikákba töltöm, a maradékból pedig gombócokat készítek.
- 4
Megvárom, hogy felfőjön a mártás, ekkor beleteszem a paprikákat, a gombócokat és 50-60 perc alatt épphogy rotyogtatva készre főzöm.
Amikor már megpuhultak, kiszedem a zellerzöldet és tálalhatom is (én nem szoktam berántani, anélkül is elég sűrű).
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Töltött paprika recept II Töltött paprika recept II
Egyik legnépszerűbb hagyományos ételünk, minden háziasszonynak megvan a saját receptje rá. Csak első látásra tűnik bonyolultnak, igazából nem túl komplikált és nagy adagban is készíthető. Legfinomabb nyáron, szezonban!
Anikó Késmárki -
-
Töltött paprika Töltött paprika
Sűrű paradicsom szószban főtt paprikák újburgonyával.
-
Töltött paprika Töltött paprika
Évek óta ez alapján a recept alapján készítenem a töltött paprikát, liszt-és cukormentesen. Természetesen készíthető ízlés szerint cukorral is. Lisztet én nem szoktam hozzá adni, szerintem így is elég sűrű lesz a szósz. :)
-
Töltött paprika Töltött paprika
Ez az én nagy kedvencem. Télen, nyáron, bármikor, bármennyit.
-
Töltött paprika leves Töltött paprika leves
Ha ezt a levest készítjük, nem kell második fogás mellé, nagyon laktató étel! #2019
-
-
Töltött paprika Töltött paprika
Nálam passzírozott paradicsommal készül, de sűrített paradicsommal is működik, a víz és rántás arányán kell csak módosítani. #csaladirecept #2019
-
Töltött paprika🌶🫑🍅 Töltött paprika🌶🫑🍅
Télen a töltött káposzta.... nyáron a töltött paprika a sláger 😊😉
-
Töltött paprika Töltött paprika
Nagyon finom étel, én személy szerint jobban kedvelem, mint a töltött káposztát. Bár igaz, hogy csak a tölteléket eszem meg, de a paprika főzés közben kiadott utánozhatatlan ízét semmi nem pótolhatná. Sokan be szokták pluszba rántani mielőtt elkészül, én ezt részemről feleslegesnek tartom. Úgy tapasztaltam, hogy a paradicsomlé így is elég sűrű lesz főzés közben. Ha marad ki töltelék, abból sem szabad gondot csinálni. Gombócokat formálhatunk belőle, és a paprika mellé téve az is megfő.
-
Töltött paprika Töltött paprika
Télen, nyáron, hidegen és melegen, mindig szívesen fogyasztjuk. Találtam a hűtőben néhány paprikát, melyek kimaradtak a múlt heti lecsó befőzésből. Tegnap néhány kg paradicsomból főztem sűrű paradicsom levet, s egy fél üvegnyi szintén a hűtőbe került mielőbbi felhasználásra. Nem kellett sokáig várnia, mert közben a fagyasztóból is kikerült egy adag darált hús. Nagyon finom töltött paprika alkotóelemei lettek. #2019 #enkönyvem
-
Töltött paprika Töltött paprika
#nyarizeiEbből a mennyiségből 5 paprikát és 10 gombócot készítettem.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek