Töltött paprika
Évek óta ez alapján a recept alapján készítenem a töltött paprikát, liszt-és cukormentesen. Természetesen készíthető ízlés szerint cukorral is. Lisztet én nem szoktam hozzá adni, szerintem így is elég sűrű lesz a szósz. :)
Töltött paprika
Évek óta ez alapján a recept alapján készítenem a töltött paprikát, liszt-és cukormentesen. Természetesen készíthető ízlés szerint cukorral is. Lisztet én nem szoktam hozzá adni, szerintem így is elég sűrű lesz a szósz. :)
Elkészítés
- 1
A rizst félig megfőzzük, nem kell teljesen, mert még a paprikákban is fognak puhulni. Az apróra vágott hagymát kevés olajon megdinszteljük.
- 2
Egy tálban összekeverjük a darált húst, a rizst, hagymát, majd sóval, borssal, pirospaprikával ízesítjük. Alaposan összedolgozzuk.
- 3
A paprikákat megmossuk, a végét levágjuk, eltávolítjuk a magházukat és amennyire tudjuk az ereket is.
- 4
A megtisztított paprikákat megtöltjük a darált húsos töltelékkel, a maradékból pedig gombócokat formálunk.
- 5
Közben egy nagy lábasba öntjük a paradicsomlét és a vizet, majd elkezdjük melegíteni. Ha már kicsit forr, beletesszük a paprikákat és a gombócokat, majd lefedve, gyakran megkeverve puhára főzzük.
- 6
Ha már puha, akkor ízesítjük a mártás az cukorral, vagy édesítőszerrel.
- 7
Főtt krumplival, vagy krumplipogácsával tálaljuk.
Hasonló receptek
-
Töltött paprika és paradicsomos húsgombóc (bulgurral) Töltött paprika és paradicsomos húsgombóc (bulgurral)
Évek óta bulgurral készítem rizs helyett a töltött paprikát és a paradicsomos húsgombócot egyaránt, a család így nagyon szereti. 😊
Nagy Viktória -
Teljes kiörlésű liszttel készült töltött paprika 🍅🫑🥖 Teljes kiörlésű liszttel készült töltött paprika 🍅🫑🥖
A magyar konyha egyik legkedveltebb ételei közé tartozik a sűrű paradicsomos szószban főtt töltött paprika.
-
Meggyes-, diós-, kókusz- és dióskocka Meggyes-, diós-, kókusz- és dióskocka
Gluténmentesen, tejmentesen és cukormentesen is készíthető.
-
Almás-diós mini muffin Almás-diós mini muffin
Glutén-, tej-, és cukormentesen készíthető puha mini muffinok. -
Töltött paprika,sűrű paradicsomszósszal 🫑🍅🥣 Töltött paprika,sűrű paradicsomszósszal 🫑🍅🥣
A töltött paprikát nagyon nyári ételként tartjuk számon, mivel a legfinomabb változat az igazi paradicsomból házilag előállított paradicsomlével az igazi. A napköziben, menzákon nyilván pont a paprika hiánya miatt készítik csupasz húsgombócokkal, illetve talán azért is, mert a gyerekek (és néhány felnőtt) kevésbé rajonganak a főtt paprikáért.Persze akárhogy készüljön, nagyon kellemes étel, télen is, nyáron is, én is gyakran készítem. Aki nem kedveli a főtt paprikát, készítse nyugodtan húsgombócokkal, úgy is nagyon finom lesz, bár a paprika íze ad egy plusz kellemes felhangot a végeredménynek.A paradicsomszósz készülhet házi vagy bolti paradicsomléből, paradicsompüréből is, ez nem lehet akadálya, hogy ez a finom étel az asztalra kerüljön.Friss puha kenyérrel vagy főtt burgonyával is tálalhatjuk. -
Töltött paprika "leves" Töltött paprika "leves"
Kiskoromban így hívtam a töltött paprikát, amit nagymamám készített. Azóta kicsit sűrűbbre csináljuk, de a sikere töretlen. :) #2019
-
Töltött paprika Töltött paprika
Nagyon sokáig nem tudtam jó töltött paprikát készíteni. Soha nem voltam elégedett az eredménnyel. Mert arra az ízre vágytam, amilyet a nagymamám készített. De végül sok gyakorlással sikerült. Nagyon finom végeredmény kaptam. Évek óta így készítem. #2019
-
Töltött paprika Töltött paprika
Sűrű paradicsom szószban főtt paprikák újburgonyával.
-
Töltött paprika káposztával Töltött paprika káposztával
Nagymamám így készítette a töltött paprikát, mivel az én kedvencem, ezért én is édes káposztával készítem egyszerű, különleges és finom.
-
Rakott padlizsán Rakott padlizsán
Évek óta készítem már ezt a padlizsános egytálételt. Szerintem laktató és finom. :) -
Töltött paprika Töltött paprika
Nálunk töltött paprikát csak nagy adagot érdemes készíteni. 😉
-
Töltött paprika paradicsommártásban lisztmentesen Töltött paprika paradicsommártásban lisztmentesen
Nyáron szoktam készíteni töltött paprikát, mert a nagy melegben jól esik az savanykás íze. Könnyű és mégis tápláló étel. Én nem szoktam paradicsomot befőzni, ezért tart ilyen sokáig az elkészítése. Persze meg lehet oldani ezt már előre elkészített bolti paradicsomlével és sűrítménnyel, de ahhoz rántást is kell készíteni, én pedig ezt szerettem volna elkerülni. Szerintem egy évben egyszer megéri ennyit pepecselni vele, mert a sokféle íz és a lassú főzés nagyon finom eredményt biztosít.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)