Telur Ceplok dan Tahu bumbu Bali

Anis mufarida
Anis mufarida @cook_7714467

Pagi-pagi listrik padam, mau belanja ke warung di luar gerimis dan jalanan gelap. Terpaksa apa yang ada di kulkas diolah untuk menu sarapan.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 5 butirtelur
  2. 5 potongtahu
  3. 4 bhcabe merah
  4. 8 siungbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 3 bhcabe rawit
  7. 4 bhkemiri
  8. 1 jarijahe
  9. 2 bhtomat ukuran sedang
  10. 2 sdmkecap manis
  11. Gula merah
  12. Garam
  13. Kaldu jamur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Ceplok telur.

  2. 2

    Potong tahu jadi 2, goreng setengah matang

  3. 3

    Haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum.

  4. 4

    Tambahkan kecap, gula dan kaldu jamur

  5. 5

    Tambahkan air agak banyak.

  6. 6

    Masukkan telur ceplok dan tahu, aduk-aduk. Biarkan sampai kuah berkurang dan meresap ke dalam tahu dan telur.

  7. 7

    Matikan api dan siap dihidangkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Anis mufarida
Anis mufarida @cook_7714467
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya