Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan hijau :
  2. 3 butirtelur
  3. 10 sdmgula pasir (bisa sesuaikan dg selera)
  4. 2 sdmterigu
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 250 mlsantan (boleh pakai kemasan 65ml+air)
  7. 5 lbrdaun pandan(lbh enak pakai daun pandan asli ya bukan pasta)
  8. Bahan adonan putih :
  9. 400 mlsantan
  10. 1 sdmtepung maizena
  11. 1 sdmtepung beras
  12. 2 sdmgula pasir
  13. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk adonan hijau: blender daun pandan dg 50ml air (diambil dr 250ml) dr bahan diatas
    Lalu saring

  2. 2

    Campur semua bahan hijau,tuang ke dalam wadah (saya menggunakan alumunium foil) isi ¾ nya saja

  3. 3

    Kukus selama ±10mnt (kukusan harus sudah panas dan tutup dialasi serbet)
    Kukus dg api sedang cenderung kecil

  4. 4

    Sambil menunggu adonan hijau matang,buat adonan putih nya...campur semua bahan putih ke dalam panci aduk rata,setelah rata panaskan diatas kompor hingga adonan mengental dan meletup²

  5. 5

    Pd proses ini adonan harus diaduk ya agar tdk menggumpal2..setelah adoan putih mengental matikan api

  6. 6

    Lihat adonan hijau kalau sudah matang tuang adonan putih diatasnya
    Kukus lagi ±10mnt

  7. 7

    Setelah 10mnt angkat lalu bisa dihias dg potongan daun pandan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Atikah
Bunda Atikah @cook_11703264
pada
Jakarta
Seorang istri & ibu(2anak) yg ingin membahagiakan keluarga kecil nya dengan membuat sendiri makanan/kue di rumah(Dsni saya Masih belajar dan ingin terus belajar...jadi maaf kl ada kesalahan dlm cara membuat/tekhnik nya😉)Mohon maaf bila tampilan gambar/angel nya kurang cantik karna saya bkn ahli foto...insha allah nanti belajar utk lebih baik lagi🙏
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa