الخطوات
- 1
نقي الغرس ونرحيه ونحطه في قصعة ونضيف عليه الكاوكاو ،ومن جهة اخرى نحمص السميد في الطاجين ونحرك ونضيف للسميد الملح ونواصل التحريك حتى يأخذ اللون الذهبي ، ثم نسكبه على الغرس وندخلهما مع بعضهما البعض ونبدأ في اضافة الزبدة.
- 2
نخلط كل المقادير ونمزجها جيدا مع بعضها البعض حتى نتحصل على عجينة متماسكة ونضيف ماء الورد ونحاول نجمعها ونشكل خبزة كبيرة نسويها باليد وبالملعقة نسوي الوجه.
- 3
اذا لم تجمع لدينا ممكن اضافة الغرس او الزبدة حتى تجمع هده حسب الخبرة.
- 4
نتركها تبرد حوالي ساعتين ونقطعها ونقدمها.
السلام عليكم اختكم في الله فيروز، هوايتي الطبخ وخاصة الأطباق التقليدية والحلويات العصرية والكيكات،السلطات،وغيرها ، ان شاء الله تعجبكم وصفاتي وتنجحو في تحضيرها😋😍
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
طمينة الغرس طمينة الغرس
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#وصفات_لحباب_المجربة من مطبخ الاخت الفاضلة @cook_19184341 يعطيك الصحة جات هايلة وبقات طرية عدة أيام#جزائرية #أطباق_تقليدية_جزائرية يحافظ المطبخ الجزائري على أصالته في الاكلات الشعبية و التقليدية خاصة 👌 مطبخنا غني و متنوع فنجد الأطباق القبائلية و الصحراوية و الشاوية وأطباق خاصة بمنطقة الشرق و أخرى بمنطقة الغرب و تمنح كل منطقة طابعا خاصا بها و نتعرف على بعض الاكلات مثل "الكسكس" هو سيد المائدة الجزائرية انه طبق متواث كونه الطبق الأول في موائد افراحنا و منسباتنا وغيرها من مختلف اللمات العائلية 👍🏻ثانيا طبق "الشخشوخة" و هي من الأطباق التي تشتهر بيها مناطق الشرق الجزائري و هي طبق للافراح و المناسبات و تختلف طريقة تخضيره من منطقة الى اخرى، اشهر انواع الشخشوخة هي الشخشوخة القسنطينية و الشخشوخة البسكرية نسبة لمنطقة بسكرة بوابة الصحراء و الشخشوخة البوسعادية و اما منطقة الغرب الجزائري فنجد شخشوخة الرقاق ،و لا تكتمل الشخشوخة الا بالمرق و اللحم يزينها سواء كان دجاج او غنم الى جانب الحمص الذي يحضر مع المرق و البيض المسلوق للتزيين وبالطبع الخضار الموسمية المتنوعة .و توجد عدة اطباق لا تعد ولا تحصى مثل : البركوكس و الرشتة، وزفيطي و قائمة طوييييلة من الأطباق اغلبها موجود على كوكباد
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14446293
التعليقات (2)