Fudge Brownies Shiny Crust
Lagi pengen brownies tp gak mau beli krn harganya lumayan 🤣 akhirnya bikin aja deh. Ini recook kedua dr resepnya mba Fitri Sasmaya. Yg pertama berhasil enak tp shiny crust nya separo doang, yg sekarang full 😍
Fudge Brownies Shiny Crust
Lagi pengen brownies tp gak mau beli krn harganya lumayan 🤣 akhirnya bikin aja deh. Ini recook kedua dr resepnya mba Fitri Sasmaya. Yg pertama berhasil enak tp shiny crust nya separo doang, yg sekarang full 😍
Cara Membuat
- 1
Lelehkan coklat dan butter dengan cara ditim
- 2
Kocok telur + gula pasir dengan mixer (kecepatan sedang) sampai tekstur adonan jatuh menetes saat di angkat (saya kurleb 2 menit)
- 3
Sambil panaskan oven hingga suhu 180°. Masukan lelehan coklat+butter dan vanilla ke dalam adonan, aduk rata dengan spatula
- 4
Masukkan tepung & coklat bubuk, aduk rata tapi jangan sampai overmix
- 5
Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah diolesi margarin & lapisi kertas baking. (Saya pakai loyang 20x20) kemudian taburkan topping sesuai selera. Diamkan selama 5 menit sebelum dipanggang
- 6
Panggang selama 45-60 menit atau hingga matang (tes tusuk). Setelah matang, angkat dan tunggu sampai benar2 dingin sebelum dipotong
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Fudgy Brownies Shiny Crust Fudgy Brownies Shiny Crust
Pertama kali bikin brownies dengan resepnya mba Fitri Sasmaya berhasil dong 👏 karena sering melihat recook2 org" kenapa shiny crust nya gak keluar. Jadilah penasaran😂😂 ternyata kuncinya adalah lelehan butter+coklat (kalo menurutku). Daripada oenasaran cuss dicoba ya momsss #PejuangGoldenApron3 #fudgybrownies #TiketGoldenApron3
-
Fudgy Brownies Shiny Crust Fudgy Brownies Shiny Crust
Menurut saya, cake bantat ini punya sensasi tersendiri saat di nikmati. Rasanya nyoklat dan teksturnya yang fudgy membuat brownies ini makin nikmat.Brownies ini cukup mudah di buat. Dengan resep dari mbak Fitri Sasmaya ini saya berhasil naik level dalam membuat brownies, yakni bisa memunculkan shiny crust. Jadi, selain renyah dan mudah retak, permukaan atas brownies juga jadi terlihat mengkilap. Dan pastinya brownies jadi makin cantik dan menggiurkan.Brownies ini saya buat untuk bekal #MomenManis rekreasi bersama keluarga siang nanti
-
Fudgy Brownies Shiny Crust Fudgy Brownies Shiny Crust
Setelah berkali kali bikin fudgy brownies gapernah berhasil dapet shiny crust nya, akhirnya di percobaan kali ini brownies ku muncul shiny crust huhu seneng banget. Dan untuk merayakan kegembiraanku karena berhasil memunculkan shiny crust, maka dari itu aku mau berpartisipasi di BALON (Global Apron) #TiketGlobalApronYang lain kalo mau ikutin bisa baca info lengkapnya di sini yaahttps://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979@anggilstiar@jantu_sukma@Rickyjuh
-
Fudgy Brownies Shiny Crust Fudgy Brownies Shiny Crust
Simpel bun, ga ribet, ga perlu tips banyak untuk menghasilkan Brownies Shiny Crust* Yang penting gulanya harus larut dan oven harus benar2 panas ya bun 😊* loyang yg saya gunakan ukuran 20 x 20* gunakan kertas roti supaya brownies mudah diangkat
-
Fudge Brownies Shiny Crust Fudge Brownies Shiny Crust
Tips dan catatan:1.kocok gula dan telur sampai benar2 larut agar keluar shint crust. Full gula di takaran resep ini akan menghasilkan shiny crust yg tebal. Gula dikurangi lapisan crust jg menipis. Sesuai selera saja2. Bubuk kopi di sini untuk menambah aroma dan rass pahit3. Jika ingin cepat proses gula dan telur, bisa haluskan dulu gula dengan blender4. Gula bisa ganti dengan gula pasir biasa semua5. Pada resep ini saya hanya pakai total 170gr gula pasir dan gula palm, karena 210gr terlalu manis untuk saya.
-
Fudgy Brownies Shiny Crust Fudgy Brownies Shiny Crust
Fudgy Brownies ini tekstur nya garing di luar tapi empuk dan moist di dlm. Di tambah Shiny Crust nya yg cantik jd bikin ketagihan...😍😘Source: Dira kitchen
-
Brownies Fudgy Shiny Crust Brownies Fudgy Shiny Crust
dalemnya empuk, atasnya shiny crust. berhasil! aku pake resep nya mba @Fitri Sasmaya#banggakirimrecook
-
Fudge brownies shiny crust Fudge brownies shiny crust
Source: @fitrisasmaya#JelajahResepSahabatAkhirnyaaa bisa bikin brownies yang keluar shiny crustnya 😍😍Setelah nyoba beberapa resep akhirnya berlabuh di resep mbak Fitri Sasmaya lagi. Selalu cocok sama resepnya, stepnya juga lengkap dan mudah diikuti.Alhamdulillah anak2 dan suami suka, baru keluar dari oven udah langsung disuruh potong aja jadi hasilnya ga rapi deh. Harusnya dibiarin dingin dulu baru dipotong ya biar cantik potongannya.
-
-
-
Fudge Brownies(No Shiny crust) Fudge Brownies(No Shiny crust)
Resep ini adalah resep yg sudah lama sy tulis dan disimpan di draft...udah lama siih, zaman masih bikin brownies yg fudge dan chewwy tanpa ngeuh dengan shiny crustnya... Sekarang mah udah jd bakulan Shiny crust browniesnya...Ini kesekian kalinya sy bikin brownies dan masih ga keluar shiny crustnya... setelah dievaluasi yg pertama sy pake gula biasa tanpa dihaluskan dulu... kemudian ini yg kedua sy pake gula halus tp takarannya sy kurangi dari 150gr yg seharusnya jadi 130gr... lalu pada saat sy mengocok gula dan telur, sepertinya belum benar" larut gulanya... untuk tekstur dan rasa udah oke banget ini... moist dan chewy... hanya si shiny yg blom muncul... next time mau bikin lagi...☺️#TiketMasukGoldenApron3#pemburuga3
-
Fudgy Brownies with Shiny Crust Fudgy Brownies with Shiny Crust
Penasaran pengen bisa bikin brownies shiny crust akhirnya coba eksekusi deh...ehh ternyata berhasil
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar