Bolu kukus gula merah

Mama Abang AL & Kakak IFA
Mama Abang AL & Kakak IFA @Pawon_subuh2018
Sbg Jawa Barat

Bismillah...izin share resep bolu kukus gula merah porsi banyak buat bakulan atau isian Snack box...bisa banget ya mam.. (@200121)

Bolu kukus gula merah

Bismillah...izin share resep bolu kukus gula merah porsi banyak buat bakulan atau isian Snack box...bisa banget ya mam.. (@200121)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2jam
50pcs
  1. 800 grgula merah
  2. 800 mlAir
  3. 6 lbrdaun pandan
  4. 2 sdtgaram
  5. 2 sdtVanilli
  6. 8 btrkuning telur
  7. 270 grgula pasir
  8. 18 grsoda kue
  9. 12 grbaking powder
  10. 1000 gr/ 1kg tepung terigu (ex kunci biru)
  11. 400 mlminyak goreng kualitas bagus

Cara Membuat

2jam
  1. 1

    Didihkan air, gula merah, daun pandan, garam dan vanili. Setelah mendidih, saring, dinginkan. Sisihkan.

  2. 2

    Mixer speed tinggi kuning telur, gula pasir, soda kue, baking powder, sampai mengembang dan pucat (kira2 10-15menit)

  3. 3

    Masukan air gula, selingi dengan tepung terigu mixer dgn speed rendah.

  4. 4

    Masukan minyak, aduk rata dengan spatula.

  5. 5

    Masukan adonan dalam cup yg telah d beri kertas bolu.

  6. 6

    Kukus dengan api besar selama 15 menit, air kukusan harus mendidih, tutup panci/kukusan dengan serbet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Abang AL & Kakak IFA
Mama Abang AL & Kakak IFA @Pawon_subuh2018
pada
Sbg Jawa Barat
Ibu 2 anak..ibu rumah tangga...yg suka nguprek2 dapur ,,
Lebih banyak

Komentar (4)

Maulida Hasanah
Maulida Hasanah @lidamasak
@Pawon_subuh2018 kaa bisa tolong dibuatkan resep versi tepung 250gr.
Terima kasih 🙏

Resep Serupa