Bolu kukus gula merah

Pawon Bunda Nisa
Pawon Bunda Nisa @bunda_nisa
Depok

Bolu kukus ku mekar dg cantiknya.
Sudah lama penasaran kepingin bikin bolu kukus gula merah, gara2 lihat postingan kue ini di ig @doyanbaking , tapi kebentur dg rasa malas... Hehehe.. Padahal bahan sdh lengkap di rumah. Akhirnya tadi pagi aku eksekusi resep ini. Cuma resep nya aku nyontek dari blog nya mbak @bundnina_ . Rasanya enak... Semoga Nisa doyan neh. Tadi bikin 1/2 resep dan jadi 11 buah...

Bolu kukus gula merah

19 orang berencana membuat resep ini

Bolu kukus ku mekar dg cantiknya.
Sudah lama penasaran kepingin bikin bolu kukus gula merah, gara2 lihat postingan kue ini di ig @doyanbaking , tapi kebentur dg rasa malas... Hehehe.. Padahal bahan sdh lengkap di rumah. Akhirnya tadi pagi aku eksekusi resep ini. Cuma resep nya aku nyontek dari blog nya mbak @bundnina_ . Rasanya enak... Semoga Nisa doyan neh. Tadi bikin 1/2 resep dan jadi 11 buah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
25 buah
  1. 500 grtepung terigu serbaguna
  2. 3 butirkuning telur
  3. 500 grgula merah sisir halus
  4. 2 sdmgula pasir (atau tergantung selera manis)
  5. 2 gelas (400 ml)air
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 1 sdtsoda kue
  8. 1/2 sdtvanilli
  9. 1 gelas (200 ml)minyak goreng kualitas baik

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Panaskan kukusan hingga uap airnya cukup banyak.

  2. 2

    Campurkan gula merah, gula pasir dan air. Didihkan hingga gula larut. Biarkan dingin dan saring.

  3. 3

    Campur dan ayak tepung terigu, vanilli soda kue dan baking powder.

  4. 4

    Kocok telur, campuran terigu dan larutan gula merah hingga mengembang dan kental.

  5. 5

    Tuang minyak sedikit demi sedikit sambil diaduk balik hingga rata dan tidak ada endapan minyak yang tertinggal.

  6. 6

    Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dialasi paper case hingga penuh.

  7. 7

    Kukus selama kurang lebih 15 menit dengan menggunakan api besar.

  8. 8

    Angkat dari kukusan dan siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Bunda Nisa
Pawon Bunda Nisa @bunda_nisa
pada
Depok
a wife & mother from my krucil, nisa. Sejak kelahiran Nisa, bertekad menyediakan masakan rumahan dg sebisa mungkin tanpa food additive.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa