Matcha ice cream, tekstur seperti walls

Stevany Tan
Stevany Tan @tantistv
jakarta

Lagi iseng pengen buat matcha ice cream, eh kayak walls teksturnya

Matcha ice cream, tekstur seperti walls

68 orang berencana membuat resep ini

Lagi iseng pengen buat matcha ice cream, eh kayak walls teksturnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 250-300 mlsusu ultra
  3. 10-20 grgula (kalo ingin manis bs jadi 25-40gr ya)
  4. 20 grsusu bubuk dancow
  5. Bahan B
  6. 1 1/2 sdmmaizena + sedikit air, campur aduk rata
  7. Bahan C
  8. 1/2 sdtSP
  9. 1 sdtvanilla extract
  10. 1-3 tspmatcha bubuk murni (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan bahan A lalu didihkan diatas kompor api sedang, aduk2 sampai semua larut

  2. 2

    Masukkan bahan B ke A dan aduk sampai mengental sekali dan meletup2

  3. 3

    Saring ke wadah yang ada tutupnya dan anginkan sampai hangat biasa, lalu masukkan freezer selama 6 jam

  4. 4

    Keluarkan, kerok semua ke wadah mixer lalu beri SP. Mixer hingga mengembang 2-3x lipat

  5. 5

    Masukkan vanilla dan matcha, mix kembali sampai rata. Lalu pindahkan ke wadah ice cream dan freeze 3 jam, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Stevany Tan
Stevany Tan @tantistv
pada
jakarta
Hanya hobi memasak di rumah dan menggambar.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa