Matcha Ice Cream

Corrie Permadi
Corrie Permadi @cookadoodledo
Pondok Cabe Tangerang Selatan

Source: Corrie Permadi

Posbar kali ini saya setorin resep lawas yang lupa tak terposting karena tidak sempat bikin resep teh2an. Untung ada matcha bubuk. Pecinta Matcha wajib coba ini loh. Anak saya sukaaa bangett..

#SerbaSerbiTeh
#CocomtangPost_SemuaDariTeh
#PekanPosbar
#OlahanTeh
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#CorriePermadi
#CookingTresnoJalaranSokoKuliner

Matcha Ice Cream

12 orang berencana membuat resep ini

Source: Corrie Permadi

Posbar kali ini saya setorin resep lawas yang lupa tak terposting karena tidak sempat bikin resep teh2an. Untung ada matcha bubuk. Pecinta Matcha wajib coba ini loh. Anak saya sukaaa bangett..

#SerbaSerbiTeh
#CocomtangPost_SemuaDariTeh
#PekanPosbar
#OlahanTeh
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#CorriePermadi
#CookingTresnoJalaranSokoKuliner

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
sepanci
  1. 500 mlSusu Cair Full Cream UHT
  2. 100 mlSKM putih
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 10 sdmgula pasir
  5. 1 sdtvanilla essence
  6. 2 sdtMatcha bubuk Murni kualitas bagus
  7. 6 sdmmaizena+sedikit air
  8. 2 sdmSP

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur semua bahan jadi satu di dalam panci kecuali larutan maizena dan SP cair.

  2. 2

    Didihkan dengan api kecil sambil terus diaduk, lalu setelah mendidih tuangkan larutan maizena, aduk lagi hingga mengental.

  3. 3

    Setelah meletup2 lagi,matikan api dan diamkan hingga dingin. Lalu masukkan freezer semalam hingga beku.

  4. 4

    Setelah itu keruk dengan menggunakan sendok atau apa aja bebas.. pokoknya jadi terserut ya es nya. Lalu sy pindah ke wadah yang lebih besar, baru tuangkan SP yang sudah dicairkan.

  5. 5

    Lanjut mixer dengan kecepatan bertahap agar tidak menciprat2 ria. Mixer hingga tekstur lembut dan mengembang dua kali lipat.

  6. 6

    Setelah dirasa lembut,boleh dituang ke wadah favorit anda, kalau saya, saya taruh freezer lagi minimal 3 jam untuk membekukan yang ke 2 kalinya. Boleh dikeruk dan diberi topping sesuka hati. Es krim Matcha yang lezat dan nikmat siap dihidangkan. Selamat membuat..😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Corrie Permadi
Corrie Permadi @cookadoodledo
pada
Pondok Cabe Tangerang Selatan
Cooking Tresno Jalaran Soko Kulinerig: @cook.adoodledoSaya adalah gadis yang jiwa memasaknya muncul setelah tidak perawan, alias beranak dua. 😆😆😂😂Tadinya dapur hanyalah tempat memasak telur dan indomi saja. Sampai pada saat diadakannya PGA 3, kebetulan waktu itu sedang ngidam pula. Akhirnya, tanpa disadari, lalu saya menjelma menjadi istri yang kalau lapar larinya ke dapur,bukan ke warung padang depan gang. 😁😁😁Enjoy my recipes yaah...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa