Kue Putu Ayu
Cara Membuat
- 1
Campur kelapa parut dan garam. Kemudian kukus selama 5 menit. Angkat dan dinginkan
- 2
Oleskan cetakan kue putu dengan minyak makan
- 3
Siapkan wadah untuk mengocok adonan. Masukkan telur dan gula pasir kemudan kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama 15 menit
- 4
Setelah adonan mengembang dan berwarna agak keputihan turunkan kecepatan mixer menjadi kecepatan sedang
- 5
Masukkan secara perlahan tepung terigu
- 6
Setelah tepung terigu tercampur, tambahkan air es.
- 7
Masukkan pasta pandan. Aduk
- 8
Siapkan kukusan untuk mengukus adonan. Beri kain pada tutup kukusan agar air kukusan nanti tidak jatuh ke cetakan dan adonan
- 9
Cetakan yg sudah diberi minyak makan, dimasukkan kelapa parut yg sudah dikukus. Agak ditekan agar kelapa menyatu dgn adonan
- 10
Masukkan adonan kedalam cetakkan yg sudah diberi kelapa tadi
- 11
Masukkan cetakkan kedalam kukusan yg sudah mendidih, masak selama 3 menit
- 12
Tusuk adonan didalam cetakkan. Apabila tidak ada adonan yg menempel berarti kue sudah matang
- 13
Keluarkan kue dari cetakkan
- 14
Susun didalam wadah
- 15
Kue putu siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
Kue Putu Ayu Kue Putu Ayu
Kesukaan bgt...manis,gurih,lembut..Hanya agk ribed n lama proses pke cetakan kecil²..kdg klo lgi gk sabar mendingan dicetak pke loyang bolu atw pke cetakan ager yg gede biar cepet, tp ngukusnya minimal 20 menit atw lebih.Utk kelapanya boleh dikukus dulu atw gak jg gpp sih..selera aja.#JajananPasar25#GAS2025
-
Kue Putu Ayu Kue Putu Ayu
Sempat sedikit kaget waktu diajak mba beb Jihan Sungkar untuk jadi teamnya di salah satu acara grup paders..secara grupnya berisi orang orang luar biasa.. duh grogi mak..Baiklah.. Bismillah.. sesuai tema, setelah berunding dalam konferensi di kolong WA kita pilih bikin Putu Ayu.. recook resep mba Wardat El QoyunKita namakan team kita HanShiP... Jangan ketawa.. 😚 jiHan yoShi is Partner okey.. hihiKarena belum pernah bikin jadi saya putuskan bikin setengah dari resep asli.. 😅 takut donk kalau tak berhasil, secara saya gak ada mixer jadi saya kocok manual.. alhamdulillah berhasil menul menul dan enaaak... Next insha Allah mau bikin lagi.. 😅Cekidot..berikut resepnya.. 🤗#Godatc_jajandipasar#Godatc_HanShiP#Godatc_yoshi#GodaPaders#komunitaspaders#Cookoad_Paders#Cookpadcommunity_Banyuwangi
-
Kue Putu Ayu Kue Putu Ayu
Ini salah satu kue jajanan pasar favorit saya.Nah kali ini saya coba membuatnya sendiri. Selama ini kalo beli di pasar agak kurang cocok sama rasanya.Makanya apa salahnya bikin sendiri ya, pikir saya.Resep ini nemu di IG : ResepkuedapurPertama kali coba hasilnya bantet.Lalu besoknya coba bikin lagi karena penasaran aja kog bisa bantet, dan penyebabnya apa.. jadi harus bisa sukses bikinnya, tekad saya.Dan percobaan kedua ini berhasil dengan baik. Yang pasti adonan harus dikocok atau di mixer sampai kental dan kaku ya supaya ga bantet.Menurut saya resep ini sudah pas, manisnya pas dan cocok sekali berpadu dengan rasa gurih kelapa nya. Enak deh pokoknya.Sesuai harapan saya.Satu lagi, buatnya juga mudah dengan bahan yg mudah dan rasa udah pasti enak.Jadi sangat layak dicoba ya ... 😊
-
Kue Putu Ayu Kue Putu Ayu
Hari ini cuaca mendung manjaa , pengen bikin kue²an , bikinlah kue putu ayu ini lumayan buat cemilan anak balita yang doyan bgt ngemil❤❤❤
-
Kue Putu Ayu Kue Putu Ayu
Kue Putu ayu biasanya dicetak dengan cetakan kecil kecil. Tapi karena saya tidak punya, saya cetak dengan loyang besar. Resep saya revook dari Dian faizin
-
Kue Putu Ayu Kue Putu Ayu
Recook dari Xander’s Kitchen. Ini resep anti gagal, super gampang.
-
Kue Putu Ayu Kue Putu Ayu
Buatnya gampang banget loh dan bahan-bahan nya murah meriah. Yukk dicoba 😍
-
Kue Putu Ayu Kue Putu Ayu
Kue favorit, bikinnya sambil nonton meteor garden 2018 😂😂
-
Kue Putu Ayu Kue Putu Ayu
anak-anak suka banget dengan kue ini. tapi lebih sering belinya si. terus pas di rumah ada pengajian, iseng2 aku mencoba. alhamdulillah berhasil dan ternyata enak dan orang2 pada suka
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar