Kue klepon

40 orang berencana membuat resep ini
Pramudita(Kampiun Kitchen)
Pramudita(Kampiun Kitchen) @pramudita05
Purwokerto

Assalamuallaikum wr.wb
22/1/2021

Source: tri pujis(youtube)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 sdmtepung ketan
  2. 1 sdmtepung kanji
  3. 1/4 sdtgaram
  4. Gula merah secukupnya(yang sudah di potong kecil kecil)
  5. Secukupnyaair panas
  6. Secukupnyapasta pandan
  7. 1 sdmminyak goreng
  8. Bahan taburan
  9. Secukupnyakelapa parut
  10. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama campur kelapa parut dengan garam,lalu kukus selama 10 menit,setelah 10 menit angkat dan sisihkan

  2. 2

    Bahan adonan:pertama masukkan tepung ketan,kanji dan garam aduk hingga rata. Sisih kan

  3. 3

    Siap kan air panas lalu masukkan pasta pandan aduk rata. Masukkan sedikit demi sedikit ke dlm adonan kering sambil di aduk dengan tangan/sendok.

  4. 4

    Setelah adonan sudah kalis dan sudah bisa di pulung berarti berhenti menambahkan air nya!

  5. 5

    Lalu ambil adonan,pipihkan. Masukkan gula jawa/gula merah yang sudah di potong kecil. Lalu bulat kan,lalukan hingga adonan habis

  6. 6

    Setelah selesai,siapkan panci,lalu didihkan air kemudian masukkan minyak aduk rata

  7. 7

    Masukkan adonan klepon ke dalam air yang sudah mendidih,biarkan hingga mengapung. Jika sudah mengapung,tiriskan dan biarkan hingga dingin

  8. 8

    Setelah dingin,balurkan ke parutan kelapa yang sudah di kukus tadi

  9. 9

    Dannn sajikannn

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Pramudita(Kampiun Kitchen)
pada
Purwokerto
Let's create in the kitchen together😊
Lebih banyak

Resep Serupa