Orak Arik Telur Kol Wortel

spatulabunda
spatulabunda @nyalakan_komporny4
Jakarta Timur

Menu ini adalah kenangan masa kecil saya. Dulu andalan ibu untuk menu sarapan kilat karena memasaknya tidak butuh waktu lama. Saat menikah, saya perkenalkan ke suami dan alhamdulillah cocok. Resep yang mudah, cepat eksekusi, namun tetap bergizi.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3-4 orang
  1. 2 buahwortel
  2. 1/4kol ukuran sedang
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 butirtelur
  5. secukupnyaGula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk
  6. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong tipis kol dan wortel.

  2. 2

    Haluskan bawang putih.

  3. 3

    Tumis bawang putih hingga harum.

  4. 4

    Masukkan wortel hingga setengah matang. Kemudian agak geser ke setengah bagian wajan.

  5. 5

    Tuang telur yang telah dikocok ke setengah bagian lagi, sambil diaduk hingga hancur.

  6. 6

    Setelah telur sudah tidak basah, tambahkan kol. Aduk merata.

  7. 7

    Tambahkan gula, garam, lada bubuk dan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa. Siap dihidangkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Ditulis oleh

spatulabunda
spatulabunda @nyalakan_komporny4
pada
Jakarta Timur
Akun ini saya buat sebagai dokumentasi aktifitas dapur saya, napak tilas menu kenangan kecil, hasil mencoba resep, modifikasi, maupun ide dadakan.
Lebih banyak

Resep Serupa