Sayur kacang merah khas sunda

Dapur Makim
Dapur Makim @iemelsharh
Kuningan, Jawa Barat

Hi , cookers maniaa long time no see. Udah lama aku gak sharing masak2 nih soal nya gak masak2 hihi.
Hari ini aku lg kangen bgt sama kampung halaman , masakan mama juga + suami juga req pengen di masakin menu ini kebetulan deh. Let's go! ❤

Sayur kacang merah khas sunda

Hi , cookers maniaa long time no see. Udah lama aku gak sharing masak2 nih soal nya gak masak2 hihi.
Hari ini aku lg kangen bgt sama kampung halaman , masakan mama juga + suami juga req pengen di masakin menu ini kebetulan deh. Let's go! ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 0rg
  1. 1/4 kgKacang merah
  2. 4 BuahTomat
  3. 1 genggamcabe rawit
  4. Air
  5. Bumbu Iris & Alung
  6. 5 siungBawang merah
  7. 3 siungBawang putih
  8. Kayu manis
  9. Daun bawang
  10. Daun salam
  11. Asem jawa
  12. Gula merah + Gula putih
  13. Garam,penyedap rasa,msg,ladaku

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih kacang merah kemudian rebus -+ 20 mnt tambahkan 2 lembar daun salam atau hingga kacang sudah empuk bisa kalian tusuk pake garpu untuk memastikan.

  2. 2

    Apabila sudah empuk, buang air lalu ganti.

  3. 3

    Setelah sedikit mendidih masukan bumbu iris dan bumbu alung, kemudian beri bumbu sesuai selera, tidak lupa iris tomat dan rawit supaya sayur kacang lebih nikmat, nah disini kunci ciri khas sayur kacang merah terletak dari kayu manis nya yak guys di jamin rasa nya khas bgt kalo gak pake itu menurut ku rasa nya kurang mantul tp jangan terlalu banyak kayu manis cukup satu bungkus yang renceng yang suka di jual d warung untuk kisaran pembuatan 1/4 kg kacang merah.

  4. 4

    Selesai, sayur kacang merah ter enak ready to serve! Hope u like it.. ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Makim
Dapur Makim @iemelsharh
pada
Kuningan, Jawa Barat
Aku suka masak simple , suka makanan manis juga😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa