سوپ جو و شلغم

atefe.alipour.s
atefe.alipour.s @ashpazi_khob
🌴Khoramshahr

بسیاااار خوشمزه بود...اونقدری که من دیگه تصمیم گرفتم سوپام رو بدون رب گوجه درست کنم😂😍 #سوپ

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 لیوانجو
  2. کمی گوشت مرغ (سینه یا هر جای مرغ)
  3. 2/3 لیوانسبزی خرد شده(من از سبزی کوکو استفاده کردم)
  4. 1 عددپیاز
  5. دارچین نمک آبلیمو زردچوبه فلفل
  6. 1 لیوانهویج رنده شده ی تازه
  7. 3 عددشلغم متوسط
  8. 2 قاشق غ خبرنج

مراحل تهیه

  1. 1

    جو رو از شب قبل نم کرده بودم....جو رو ریختم داخل قابلمه ب همراه مقدار زیادی اب‌‌(اب رو همین ابتدا زیاد بریزید ک هی نخواد بهش اب اضافه کنید) و ب همراه مرغ ها و پیاز نگینی یا رنده شده...(مرغ باید ب همراه جو پخته شه بعد دربیارید و استخونهارو جدا کنید و گوشتش رو ریش ریش کنید)

  2. 2

    درب قابلمه رو میگذاریم و میریم سراغ هویج ها تا هویج رو رنده میکنیم آب به جوش میاد و هویج رو میریزیم داخل قابلمه....و درب قابلمه رو میذاریم....و شعله رو متوسط رو به کم میگذاریم...
    هر یه ربع یه بار بهش سر بزنید و هم بزنیدش تا ته نگیره...

  3. 3

    بعد از اینکه دیدید کمی لعاب انداخت مرغ ها رو دربیارید و ریش ریش کنید و از استخون جدا کنید، شلغم رو پوست بگیرید و بعد رنده ش کنید و به همراه مرغ ها بریزید داخل قابلمه و باز کمی زردچوبه، دو سوم لیوان سبزی و دو قاشق برنج رو هم بهش اضافه و بهم بزنید و دربش رو بذارید....

  4. 4

    و اگر احساس کردید آبش کمه میتونید بهش کمییی آب جوش اضافه کنید....در انتها هم مزه ش کنید و اگر بی مزه بود بهش نمک و یک قاشق و نیم آبلیمو اضافه و بعد از پنج دقیقه زیرش رو خاموش کنید...عاااالی میشه😍😍😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
atefe.alipour.s
atefe.alipour.s @ashpazi_khob
در
🌴Khoramshahr
با عشق و علاقه غذا میپزم😋😍البته فقط وقتایی که حوصله دارم😐😂
بیشتر

نظرات (5)

Hj Hj
Hj Hj @cook_28411988
سلام ببخشید این سوپ روغن داره؟ ننوشته بودین تو دستور واینکه پیازم رنده کنیم بریزیم تو سوپ؟ سوال سومم 🙈رب هم بریزم تو سو پ یانه؟

دستورهای مشابه