Bahan-bahan

  1. Bahan Crust :
  2. 10 sdmterigu
  3. 5 sdmmargarin
  4. 2 sdmSKM
  5. bahan cair :
  6. 10 sdmair
  7. 2 sdmmaizena
  8. 2 butirtelor
  9. 2 sachetSkm (resep asli 20 sdm skm)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan semua bahan kulit pie ke dalam wadah dan aduk sampai rata, hingga menjadi adonan

  2. 2

    Siapkan teplon diameter 20cm

  3. 3

    Masukkan adonan kulit pie ke dalam teflon lalu ratakan menggunakan tangan sampai bentuknya rapih dan bagus

  4. 4

    Tusuk-tusuk bagian tengah adonan menggunakan garpu sampai rata, agar menjadi tempat keluarnya uap panas saat masak pie

  5. 5

    Selanjutnya membuat isi pie susu adalah mencampurkan telur, air, skm, maizena kocok hingga bahan jadi satu.

  6. 6

    Proses pemanggangan : nyalakan kompor dgn api kecil, supaya kulit pie tdk cepat gosong bisa alasi teflon menggunakan seng

  7. 7

    Siapkan teflon yang sudah ada adonan pienya, tuangkan isian pie ke dalam kulit pie. Langkah selanjutnya memanggang pie dan tutup teflonnya. Selama proses pemanggangan tutup teflon harus sering dibuka dan dilap supaya airnya tidak menetes ke pie-nya, kalau ada gelembung pada pie tusuk gelembung pakai garpu.

  8. 8

    Setelah pie matang angkat dan dinginkan terlebih dahulu, pie jangan langsung dipotong saat masih panas. Enaknya sih masukan ke kulkas dulu min 1 jam, potong pie sesuai selera baru deh siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ODIH RISNA DEWI
ODIH RISNA DEWI @Ord_cooking
pada

Komentar

Resep Serupa