Rolade Ayam Sayur

18 orang berencana membuat resep ini
Ratih Nur Ainin
Ratih Nur Ainin @ratihainin
SOLO
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. Bahan Adonan
  2. 1/2 kgdada ayam tanpa tulang
  3. 1wortel
  4. 1 helaidaun bawang
  5. 2 sdmtepung tapioka / kanji
  6. 4 sdmtepung terigu
  7. 1 butirtelur
  8. 1/2 sdtroyco (sesuai selera)
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 cmpala
  12. 1 sdtgaram (secukupnya)
  13. 1 sdtgula (secukupnya)
  14. 5es batu (es kubis)
  15. Bahan Kulit
  16. 1 butirtelur
  17. 1 sdmtepung terigu
  18. 10 mlair
  19. secukupnyagula dan garam
  20. sedikitminyak

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam tanpa tulang

  2. 2

    Potong dadu wortel dan daun bawang

  3. 3

    Haluskan/ blender ayam dengan es batu

  4. 4

    Tambahkan semua bahan dan beri bumbu yg telah disiapkan (sesuai selera), aduk mjd 1

  5. 5

    Aduk semua bahan kulit, dadar telur setipis mungkin, dengan olesan sedikit margarin

  6. 6

    Gulung adonan ayam dengan telur, lalu bungkus dengan daun pisang / plastik wrap / kertas alumunium (saya menggunakan daun pisang)

  7. 7

    Kukus kurang lebih 30 - 45 menit

  8. 8

    Angkat rolade, tunggu hingga dingin

  9. 9

    Lalu potong seperti pd gambar. Selanjutnya bisa diolah berbagai menu, bisa digoreng juga, bisa disimpan di freezer sbg stok jg.😊 Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ratih Nur Ainin
Ratih Nur Ainin @ratihainin
pada
SOLO
aku suka makan, tpi belum jago masak.. jadiii aku pengen jago masak dong :))untuk semuanya mohon koreksinya yak apabila bnyak kekurangan, agar ratih bisa lebih jago masak seperti kalian semua yg hebat dan jago masak 🙏❤luuuvvv 😍 happy coookkkiiinngggg!!!!
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya