Donat Kentang Ekonomis

Lisna Prabawati
Lisna Prabawati @pralisna19
Bandung

Kemarin dikasih kentang sama saudara, cari-cari resep ketemu resep donat kentang ekonomis punya Mba Debby Debora Lubis. Alhamdulillah lembuuut bgt sampe besoknya pun masih enak, buat jualan atau konsumsi sendiri patut dicoba ☺️

Donat Kentang Ekonomis

19 orang berencana membuat resep ini

Kemarin dikasih kentang sama saudara, cari-cari resep ketemu resep donat kentang ekonomis punya Mba Debby Debora Lubis. Alhamdulillah lembuuut bgt sampe besoknya pun masih enak, buat jualan atau konsumsi sendiri patut dicoba ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramterigu cakra kembar
  2. 100 gramterigu segitiga biru
  3. 1 butirtelur (tambahan dari saya)
  4. 200 gramkentang kukus yang sudah dihaluskan
  5. 2 sdtFermipan/ragi instan
  6. 120 gramgula pasir
  7. 300 mlair es
  8. 3 sdmmargarin
  9. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, fermipan, gula, telur aduk rata. Kemudian campurkan kentang dan air secukupnya. Uleni sampai setengah kalis.

  2. 2

    Masukan margarin dan garam, uleni sampai kalis elastis. Istirahatkan adonan ± 1 jam. Kemudian tinju adonan, istirahatkan lagi ± 30-45 menit.

  3. 3

    Setelah diistirahatkan kedua kalinya timbang dan cetak adonan sesuai selera. Selesai dicetak istirahatkan lagi adonan sampai mengembang 2x lipat.

  4. 4

    Goreng dengan minyak panas dan api kecil, supaya donat tidak cepat gosong. Cukup sekali balik saja ya agar donat tidak berminyak.

  5. 5

    Setelah matang donat bisa diberi topping sesuai selera, saya menggunakan isian glaze+selai coklat dicampur dan buttercheese. Kemudian dibaluri gula halus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lisna Prabawati
Lisna Prabawati @pralisna19
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa