Karfiolleves

Erika Varga
Erika Varga @erikavarga

Kislányom nagy kedvence a karfiollevesem. 😊

Karfiolleves

30 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Kislányom nagy kedvence a karfiollevesem. 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 1 fejvöröshagyma
  2. 2 gerezdfokhagyma
  3. 1 fejkarfiol
  4. 4-5 szálsárgarépa
  5. 1 szálfehérrépa
  6. 2,5 dltejföl
  7. 1 evőkanálliszt
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerintbors
  10. ízlés szerintpirospaprika
  11. szükség szerint étolaj

Elkészítés

  1. 1

    A hagymát apróra vágom, a fokhagymát fokhagymanyomón átnyomom, pici olajon sütöm.

  2. 2

    Teszek rá, 1 evőkanál pirospaprikát, sót, borsot ízlés szerint, majd erre ráöntöm a karikára vágott répákat, felöntöm annyi vízzel hogy éppen ellepje és 10 percig fedő alatt főzöm.

  3. 3

    Ezután a rózsákra szedett karfiolt (lehet fagyasztott vagy friss karfiol is) bele öntöm, összekeverem majd felöntöm vízzel levesnek. 30 percig fedő alatt főzöm. (A karfiol puhára főjön a répákkal).

  4. 4

    Elkészítem a habarást a tejföllel és a liszttel, simára keverem majd ehhez hőkiegyenlítés végett 1-2 szedőkanál levest teszek hozzá, majd kikeverem és bele öntöm a levesbe. Forrni hagyom még 10 percig, majd tálalom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Erika Varga
Erika Varga @erikavarga
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek