Pempek Tanpa Ikan/ Pempek Dos
Source: Ricke Indriani
Cara Membuat
- 1
Biang: dalam panci campur air, garam, gula, kaldu bubuk, dan bawang putih. Masak hingga mendidih. Kecilkan api paling kecil. Masukkan terigu sekaligus. Aduk cepat sampai rata. Matikan api.
- 2
Pindahkan bahan biang ke baskom. Masukkan minyak goreng. Aduk rata. Diamkan hingga agak hangat. Siapkan panci dgn air banyak untuk merebus pempek.
- 3
Masukkan telur. Campur dengan tangan/kocok demgan mixer sampai telur benar2 menyatu rata dengan adonan biang.
- 4
Masukkan tapioka/sagu tani. Aduk hingga rata dan jadi adonan yg kalis. Jangan terlalu lama diuleni agar tidak keras.
- 5
Bentuk adonan sesuai selera. Rebus hingga mengambang, teruskan merebus hingga 8-10 menit, lalu diangkat. Goreng saat akan disajikan.
- 6
Sajikan dengan cuko. Resep cuko sy lampirkan.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Tanpa Ikan / Pempek Dos Pempek Tanpa Ikan / Pempek Dos
Cemilan buatan sendiri lebih sehat pastinya Tarida Rahayu -
Pempek Dos / Pempek tanpa Ikan Pempek Dos / Pempek tanpa Ikan
Coba-coba buat pempek tanpa ikan d rumh, dan hasilnya enak... dan gurihhitam2 di pempek karena aku pake minyak sisa goreng piscok :) Mayang Rulista -
Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan) Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan)
Ini pake resep @xander'kitchen enak, lembut walau tanpa ikan.. Pengen makan pempek, tapi mau beli ikan giling rada takut2, mau beli ikan utuh males ngolah nya.. Akhir nya cari2 resep, eksekusi & Alhamdulillah berhasilYuukk di coba moms#dirumahaja Relia Rizka -
Pempek Dos / pempek tanpa ikan Pempek Dos / pempek tanpa ikan
Resep asli dari tukang jual pempek wkwk diriku bakul pempek asli wong plembang ceklah di bio 😉Oiya gais FYI pempek itu aslinya gaada pake bumbu2 bawang merah bawang putih loh 😆Tapi, krna mungkin udh bnyak kreasi resep dan saran sana sini pake ini itu ya okelah pake bawang bisa dimaklumi hehe 👍🏻Tapi jujur, aku ga menyarankan krna memang resep aslinya gadikasih bawang 😁 Zaza Dza -
Pempek Dos (Pempek tanpa ikan) Pempek Dos (Pempek tanpa ikan)
Kepengen ngemil pempek, tapi lagi ga ada stock ikan. Pas jalan2 ke cp nya mba Fitri Sasmaya, nemu resep Pempek Dos. Langsung deh eksekusi malem2. Biar besoknya bisa buat ngemil bareng suami n anak2. Kebetulan besok hari Sabtu, jadi pasukan komplit ada di rumah.#BertumbuhBersamaCookpad#CookpadCommunity_Tangerang#Cocomtang#PejuangGoldenApron3 Safs Oemar (Ana) -
Pempek Dos / Tanpa Ikan Pempek Dos / Tanpa Ikan
Merhaba,Assalamu'alaikum..Buat yang pingin makan pempek tapi gak ada ikan, bikin ini aja.. ini pempek ngingetin pas SMP dulu, makan pempek abang abang yang enaak banget. saya ngak share kuah cuko nya ya, silahkan pakai resep cuko masing masing. Selamat mencoba😍#tiketmasukgoldenapron3 Mimi's Kitchen -
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Selamat malem temen temen..Hari ini praktek bikin pempek. Karena di sini susah cari ikan tenggiri, dan lg ada himbauan untuk di rumah aja, akhirnya bikin pempek dos aja yg tanpa ikan. Ini aku pake resep pempek dos punyanya Ci Jun @xanderskitchen . Thank you Ci buat resepnya☺️..Selalu, pasti, terkaget2 sendiri sama hasilnya setiap bebikinan hahaha. Ternyata bisa lho ya gw bikin pempek😂. Makin semangat, 2020 makin mahir masak😂..Ini hasilnya enak bgt, kenyal, ga keras. Cumaa, kendala kuuu, masih susah bingit buat bikin yg kapal selemnya. Bentuknya malah kayak pastel🤣 Jadi juga deh nanti nyetok pempek buat bulan puasa hahaha..Yuk, cus langsung ke resepnya yaaa Amalia -
Pempek tanpa Ikan, Pempek Dos Pempek tanpa Ikan, Pempek Dos
Aku recook resep dari @yackikuka#pejuanggoldenapron3 Rency Christi -
-
-
Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan) Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan)
Penasaran sama hasil pempek dos kaya gimana, dlu pernah bikin pempek versi pakai ikan dan g pakai biang. Skrg nyoba yg dos (g pake ikan) dan pake biang, ternyata hasil tekstur lebih empuk dan lembut. Kunci enaknya pempek dos yg maksimal selain pempeknya empuk dan lembut adalah cukonya jg harus enak dan aku seneng bgt bs nemu resep cuko yg kental dan endes khas Palembang punya,,, Sy bkin 1/2 resep yaa!!! Yuk cobain, moms,,,Sorce:Pempek dos : @xander'skitchenUntuk resep cuko lihat di postingan setelah ini yaa atau link ini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6481556-cuko-pempek-palembang-enak Dapur Nyess
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar