Ande-ande lumut
Singkong Thai aka Sweet Cassava dikota saya Solo terkenalnya Ande-ande lumut,makanan tradisional yg gurih,pulen,singkongnya pas digigit kenyil2 yummi banget 😋
Ande-ande lumut
Singkong Thai aka Sweet Cassava dikota saya Solo terkenalnya Ande-ande lumut,makanan tradisional yg gurih,pulen,singkongnya pas digigit kenyil2 yummi banget 😋
Cara Membuat
- 1
Kupas singkong potong2 sesuai selera cuci bersih
- 2
Didihkan air,setelah air mendidih masukan singkong,gula,garam dan daun pandan (singkong harus terendam air semua ya)
- 3
Masak sampai air agak menyusut dan singkong empuk transparan
- 4
Selanjutnya masukan santan encernya,dimasak sampai mendidih dan matang,untuk kekentalan tergantung selera kita masing2 jika suka kental(seperti saya) masak sampai kuahnya agak menyusut,jika suka encer tidak perlu memasak terlalu lama asal tanak dan singkong empuk.Sajikan hangat2 siram areh diatasnya
- 5
Untuk membuat areh:Didihkan 200ml Santan kental(santan segar lebih gurih) sedikit garam dan daun pandan aduk2 masak sampai mendidih dan mengental
Resep Serupa
-
Ande-ande lumut Ande-ande lumut
Mudiiiik... masak resep simbok favorit keluarga 🫠 kalo disolo makanan ini namanya ande ande lumut, kalo yang sekarang lagi viral nama kerennya singkong thailand.. Hihi..masakan ibu memang slalu ngangeni, apapun itu... Sehat slalu ibukq🫠#Semangcook_cintaibu#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenBatikApron#KadoUntukIbu#HariSpecialnyaIbu
-
Ande-ande lumut Ande-ande lumut
Tetiba inget jajanan waktu jaman sekolah SMP tempo doeloe. Entah sudah berapa puluh tahun yang lalu 😋 rentang 2001-2004 pokoknya. 😅Kebetulan bahan-bahannya tersedia, langsung deh eksekusi.
-
Ande ande lumut Ande ande lumut
Salah satu olahan yang berbahan dasar singkong. Ini favorit sejak kecil, biasanya memasaknya hanya dengan memotong singkong kemudian merebusnya dengan bahan pelengkap sampai air mengental dengan sendirinya karena singkong yang melunak. Tapi kali ini saya cari yang cepat karena ga sabar nunggunya, jadilah ande ande lumut yang diparut. Untuk rasa sama deh dengan yag tanpa diparut. #indonesiamemasak
-
-
Ande - ande lumut Ande - ande lumut
Kalau tadi yg kering-kering skrg gantian yg berkuah ya, tapi tetep yg manis-manis dong wkwkMasakan ini namanya sale singkong, bener nggak sih? Pokoknya ibuk sering banget masakin ini jaman kecil dulu, kalau sama kolak beda ya, ini lebih kental. Ibuk bilang sih ya sale singkong itu. Resep dari ibu ya❤
-
Ande - Ande Lumut Ande - Ande Lumut
Kalo Thailand punya singkong Thailand, Solo punya Ande-ande lumut. Ga tau asal muasal nama ande-ande lumut ini dari mana. Apa berhubungan dg cerita rakyat ande-ande lumut, si jejaka tampan yg jadi rebutan itu y? Hahahaha. Yg jelas manis legitnya bisa bikin kepengen mencoba. Aku pake resep yg pake gula pasir y. Ada juga yg pake gula merah.#38thweek#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_solo
-
-
-
Ande-Ande Lumut Lumer Ande-Ande Lumut Lumer
Olahan singkong yang paling endul menurutku. Dan paling gampang dibuat. Cocok buat makanan pas kumpul bareng keluarga di hari weekend seperti ini 😘 selamat mencoba ❤
-
Andhe-andhe lumut Andhe-andhe lumut
Suami habis reuni, pengen masakan jadulBikin deh yg mudah dan murah tapi enaaak
Sri Istinah -
-
Ande-Ande Lumut Ande-Ande Lumut
Bismillah....Kalau makan kudapan ini selalu teringat waktu SMA biasa ketika giliran salat zuhur bersama-sama di masjid terdekat dengan sekolahan seringnya melipir dulu ke simbok yang jualan aneka bubur....Biasa beliau baru buka dan semua buburnya dalam keadaan panas panas...Benar-benar menggugah selera....#cookpadersjawabali#cookpadcommunity#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar