Chicken cordon bleu adalah olahan ayam yang dilapisi tepung roti dan kemudian digoreng.

Salah satu menu Chicken Steak yang populer di Indonesia. Kebanyakan cafe menyajikan menu ini. Chicken steak biasa saja dengan saus sudah enak apalagi diisi dengan ham dan keju yaaaa… Pastinya lebih mantappp.. Yukkk kita coba belajar buat sendiri di rumah.. Saya menyajikan dengan mashed potatoes, salad dan mushroom sauce. Tanpa mushroom sauce, hanya dengan saus sambal dan saus tomat sebenarnya sudah enak kok. Bahan pelengkap bisa bervariasi. Kentang bisa diganti dengan kentang goreng. Salad juga tidak harus buat. Disesuaikan selera kita saja dan bahan yang kita punya 😊

Pertama Kali makan Chicken Gordon bleu Di Solaria. Dan langsung suka sama makanan ini. Tapi yg paling lezat Dan bikin ketagihan waktu saya tinggal Di Adelaide Aussie. Daging ayam nya lembut, keju Mozarella nya lumer. Terkenang sewaktu Di sana, mencoba sendiri. Mumpung masih ada stock mozarella. Maaf ya bentuknya masih berantakan. Masakan ini bumbunya sederhana hanya perlu keterampilan menyusun dada ayam, daging ham dan keju nya. Tapi yang pasti suami Dan anakku suka masakan ini.

SERBA SERBI AYAMOlahan Dada AyamVariasi yg boleh dicoba utk dibuat di rumah. Menu ini berbahan dasar ayam, smoked beef dan keju mozarella lalu digulung kemudian dilapisi dg tepung panir baru digoreng. Sensasinya ada pada keju yg meleleh pas dipotong saat masih panas 😍Menu ala-ala Barat yg masih cocok utk lidah orang IndonesiaYuuk intip resepnya... 😉#SERBASERBIAYAM#AhlinyaAyam#SiapRamadan#cookpadcommunity_batam#resepkeko_chickencordonbleu

Bismillah ... memberanikan diri posting resep 🤭Mohon dimaafkan jika masih banyak kekurangan, maklum masih sangat newbie dalam dunia masak memasak 🙏Udah lama sebenarnya pengen nyoba bikin Chicken Cordon Bleu sendiri. Udah browsing berbagai macam resep, antara lain resepnya Chef Willgoz, Devina Hermawan, dan lain-lain. Nyari yang cukup bisa dilakukan, dan menyesuaikan bahan yang ada di rumah 🤭Jadi ini perpaduan dari beberapa resep yaaBiar gampang harusnya pakai fillet dada ayam, tapi berhubung di tukang ayam langganan udah habis, jadi pake fillet paha ayam.Bisa disajikan dengan saos sambal aja, atau saos steak favorit masing-masing.Berhubung ga sempet bikin brown sauce, jadi pake saos sambal aja 🤭Maafkan fotonya yang kurang bagus ya, tapi alhamdulillah rasanya enak menurutku heheAnak-anak juga suka 😁

Masih ada stok mozarella dikulkas jadi kali ini masak salah satu menu dari Perancis yang simple dan tentunya enak, karna kalau beli instan ayamnya lebih menyerupai nugget daripada daging ayam asli.

Di negara aslinya yaitu Amerika chicken cordon bleu diisi dengan berbagaimacam isian seperti daging asap, keju atau keju yg dapat meleleh lainnya. Tapiii di dapurku...akyu isi dengan bayam dan keju saja 🍃🍃🍘🍘☺. Dan rasanya tetep enaaakkk dan disukai seluruh anggota keluarga.Happy cooking🍘🍘🍅🍆

Lagi - lagi cari resep yg buatnya gampang betuul, keju mozarella nya bisa banyak, jadi puas makan nya 😋#CookpadIndonesia #CookpadCommunity#masakgaharusribet

Dulu mikirnya bikin ini tuh gimana yaa .. secara kalo disajikan di resto-resto gitu harga nya lumayan banget .. pasti dipasang harga diatas rata-rata ...Eh kok ya Chef Suhu ngajarin bikinnya .. langsung deh Bian tersepona sama Chef Suhu hehehhee.Untuk Chicken Cordon Bleu, Bian punya satu resep lagi yang lebih ekomonis tapi dijamin gak kalah endeeuss nyaah!!!Skalian nih Bian posting dua-duanya yaa

Sudah lama gak bikin ayam ini, nah sekarang bikin lagi enak sih...sajikan dgn sauce tomat atau mayonnaise suka2 yah.#PejuangGoldenApron2

Dulu, tiga tahun bolak balik Suis Butcher, ya cuma bolak balik doang, di depan nya hihi. Maklum mahasiswa, mana kuat makan di tempat begituan. Walau mondar mandir 6 hari seminggu, pagi dan sore, tetep aja cuma bisa memandangi sambil bertanya tanya ada apa di dalamnya.Olahan makanan bernama steak memang selalu bikin air liur melambai. Irisan daging sapi, ayam atau kambing yang di grill secara rare, medium atau welldone itu di bubuhi brown sauce atau mushroom sauce sungguh membuat liur merajalela. Irisan kentang goreng, rebusan buncis dan wortel menyempurnakan semua kenikmatan menyantap masakan khas western ini.Dulu saya lumayan sering makan steak yang murah meriah disalah satu cafe kaki lima. Tempat itu jarang banget sepinya. Bila makan di sana saya seringnya memesan Chicken Cordon Bleu, salah satu varian steak ayam favorit saya. Chicken Cordon Bleu adalah sebuah steak yang terbuat dari fillet dada ayam yang di isi dengan lembaran daging asap, keju mozarella atau keju mudah leleh yang di balur tepung panir lalu di goreng dalam minyak panas atau dapat pula di panggang.Nah, karena kemarin si mamang tukang ayam dengan enaknya mencemplungkan fillet dada ayam sampai setengah kiloan lebih ke dalam kantong padahal butuhnya cuma sedikit, maka demi menyelamatkan si fillet, dengan sesadarnya akhirnya dibikinlah Chicken Cordon Bleu heuheu. Berhubung gak punya Mozarella dan keju leleh, di pakailah keju lembaran dan potongan keju cheddar. Daging asap saya ganti dengan daging burger.

Terinspirasi dari postingan chef Devina Hermawan di youtube ,cuma dari mulai marinasi isian dan sausnya saya rubah sesuai selera lidah dan pastinya kantong 😂😂kenapa begitu ? ya supaya menekan budget pengeluaran aja pengen makan enak setara resto tapi pake bahan yg lokal punya ..Source : Devina Hermawan (youtube)#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya